Cotidiano

Segredo de chef: truque com canela transforma o molho de tomate em um prato de luxo

Apesar de ser tradicionalmente associada a receitas doces, a especiaria vem ganhando espaço em preparações salgadas e pode dar um toque sofisticado e surpreendente ao macarrão

por Ana Clara Durazzo

27.03.26 às 12:00

Peruíbe

Parece couro de porco, mas é alga: brasileiro relata experiência com prato típico no Chile

Segundo ele, o prato é comum em diversas regiões e geralmente servido como acompanhamento das refeições principais

por Márcio Ribeiro, de Peruíbe para o Diário

26.03.26 às 15:44

Diário Mais

Cação ao forno com leite de coco é fácil, saboroso e perfeito para a Semana Santa

Prato com peixe ganha destaque na data religiosa e combina simplicidade com sabor marcante para o almoço em família

por Isabella Fernandes

26.03.26 às 12:02

Diário Mais

Costela suína com cerveja de Ana Maria Braga é perfeita para o almoço em família

A receita aposta em poucos ingredientes e em um preparo simples na panela de pressão, garantindo uma carne macia, suculenta e cheia de sabor

por Isabella Fernandes

26.03.26 às 10:34

Santos

Noite especial promete sequência liberada de petiscos e bebidas em dobro em Santos e Praia Grande

Evento reúne gastronomia típica, bebidas em dobro e clima descontraído em unidades de Santos e Praia Grande

por Isabella Fernandes

25.03.26 às 17:17

Diário Mais

Ovo de Páscoa com formiga tanajura vira sensação no Nordeste e divide opiniões na internet

A criação é do influenciador Janderson Miranda, que decidiu inovar ao unir o doce tradicional da Páscoa a um elemento marcante da culinária nordestina

por Isabella Fernandes

25.03.26 às 16:38

Santos

Novidade em Santos: ‘cerveja de brigadeiro’ aposta em sabor intenso e experiência única

Parceria entre a cervejaria Manube e a Madalena Brigadeiros aposta no chocolate 70% para criar uma cerveja inspirada no brigadeiro, com perfil intenso

por Isabella Fernandes

22.03.26 às 07:54

Diário Mais

Vegetal inusitado conquista paladares ao imitar sabor e textura de peixe frito

Entre essas curiosidades da cozinha, dois ingredientes vêm ganhando destaque por imitarem, de forma surpreendente, o gosto do mar

por Isabella Fernandes

21.03.26 às 08:37

Diário Mais

Festival da Lula promete agitar Ilhabela com culinária caiçara e preços acessíveis

Durante os dois dias, moradores e turistas poderão experimentar diferentes pratos preparados com lula, ingrediente tradicional da culinária tradicional

por Isabella Fernandes

19.03.26 às 12:01

Diário Mais

Tipos de chocolate na Páscoa: entenda as diferenças entre zero, amargo, ao leite e branco

Cada tipo tem composição, teor de cacau e características próprias, que influenciam diretamente no gosto, na textura e até nos benefícios para a saúde

por Isabella Fernandes

18.03.26 às 14:03