Um ovo de Páscoa nada convencional tem chamado atenção nas redes sociais e até divididas entre os internautas. A receita inusitada leva tanajura, um ingrediente típico do Nordeste.
A criação é do influenciador Janderson Miranda, que decidiu inovar ao unir o doce tradicional da Páscoa a um elemento marcante da culinária nordestina.
Mistura inusitada chama atenção
O ovo de colher é feito com casca de chocolate ao leite e recheio cremoso de chocolate branco. O diferencial, no entanto, está no toque final: a inclusão da tanajura, ingrediente conhecido e consumido em diversas regiões do Nordeste.
“Você teria coragem de provar isso?”, questiona Janderson no vídeo que viralizou. Reprodução/Instagram @jandersonmirandaA proposta, segundo o criador, foi justamente ousar e trazer identidade regional para um produto amplamente popular em todo o país.
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“Você teria coragem de provar isso?”, questiona Janderson no vídeo que viralizou.
Ingrediente tem forte tradição cultural
Apesar de causar estranhamento para muitos, a tanajura faz parte da cultura alimentar nordestina há gerações. Ela é tradicionalmente consumida em receitas como farofas ou preparada de forma simples, frita na manteiga e com sal.
Rica em nutrientes, a formiga é considerada uma iguaria em algumas regiões e carrega valor cultural significativo. Reprodução/Instagram @jandersonmirandaRica em nutrientes, a formiga é considerada uma iguaria em algumas regiões e carrega valor cultural significativo.
Reações divididas nas redes
A inovação, como esperado, gerou opiniões variadas. Enquanto alguns internautas demonstraram curiosidade e até entusiasmo, outros preferem manter a forma tradicional de consumo.
“Eu amo tanajura”, comentou uma seguidora. Já outro usuário reagiu com mais cautela: “Acho que não combina, prefiro assado só na manteiga e sal”.
O próprio criador afirmou ter aprovado o resultado. “Não sei explicar o sabor, mas está muito bom”, disse.