Em São Paulo, o restaurante L'Entrecôte d'Olivier segue a proposta que ficou famosa em bistrôs franceses

Diário Mais

Restaurante aposta em apenas um prato no cardápio e sucesso rende segunda unidade em São Paulo

A casa se inspira em um modelo tradicional da gastronomia parisiense, onde o cliente precisa tomar apenas uma decisão antes de comer, escolher o ponto da carne

por Isabella Fernandes

09.03.26 às 14:04

A tendência viralizou graças a vídeos de 'unboxing' e degustação

Cotidiano

Novo queridinho da Páscoa: Ovo em fatias é a nova tendência que você precisa provar em 2026

Com um formato que lembra uma pizza ou um bolo de fatias, a novidade promete representar até 35% das vendas do setor artesanal este ano

por Ana Clara Durazzo

08.03.26 às 08:16

Antes de comandar um restaurante, Agnes era a menina que ficava atenta aos gestos da mãe e das avós.

Santos

Inspirada por mãe e avós, chef transforma herança feminina em profissão

No Dia Internacional da Mulher, histórias como a da chef Agnes Costa Rotava, 45 anos, ganham ainda mais significado

por Isabella Fernandes

08.03.26 às 07:07

Quando o gelo encosta na frigideira já aquecida, ele evapora quase imediatamente

Variedades

Truque do gelo: Entenda por que grandes Chefs passam um cubo na frigideira antes dos legumes

Técnica profissional utiliza o choque térmico para equilibrar o calor da panela e criar uma crosta crocante sem ressecar o interior dos vegetais

por Luna Almeida

04.03.26 às 19:21

O grande destaque da noite será o pastrami produzido na própria casa.

Santos

Restaurante promove noite especial para amantes de pastrami artesanal em Santos

No dia 21 de março, o Deli Deli promove a primeira edição do "Pastrami Day". O corte passa por um processo cuidadoso de defumação que dura mais de sete horas

por Isabella Fernandes

04.03.26 às 17:34

Aprenda a fazer o lanche que Gracyanne leva na bolsa quando viaja

Cotidiano

Gracyanne Barbosa ensina receita do ‘salgado maromba’ sem farinha e proteico

Lanche criado em 2013 virou curinga na rotina da musa fitness; veja como fazer com frango ou salmão

por Nathalia Alves

03.03.26 às 18:15

Refogue o alho, a cebola e o gengibre no óleo de coco. Em seguida, acrescente os demais ingredientes picados e cubra com água.

Diário Mais

Nutricionista de Bruna Marquezine ensina sopa ‘seca barriga’ para desinchar de forma simples

A preparação reúne ingredientes comuns do dia a dia, como couve, repolho, espinafre e chuchu, além de gengibre e óleo de coco

por Isabella Fernandes

02.03.26 às 17:21

Quem procura uma hamburgueria costuma pensar em jantares e finais de semana.

Santos

Hamburgueria dentro de concessionária de luxo vira fenômeno no horário de almoço em Santos

A casa funciona apenas no horário de almoço e exclusivamente em dias úteis, apostando na temática de carros, que conversa diretamente com o ambiente onde está inserida

por Isabella Fernandes

01.03.26 às 16:05

O aroma intenso do cacau fresco invade as fazendas históricas de Ilhéus antes mesmo de o chocolate ganhar forma

Cotidiano

O chocolate baiano que está desbancando a Suíça: Conheça a revolução em Ilhéus

No sul da Bahia, a cidade que já foi sinônimo de riqueza no ciclo do cacau agora vive uma nova ambição: produzir e sustentar o título de melhor chocolate do mundo

por Ana Clara Durazzo

01.03.26 às 08:01

Frequentemente confundida com mato, a ora-pro-nóbis cresce com facilidade em muros e cercas e é conhecida popularmente como 'carne dos pobres'

Diário Mais

Já viu se tem no quintal? A planta ‘confundida com mato’ que é uma mina de proteínas

Popularmente conhecida como "carne dos pobres", a ora-pro-nóbis é acessível e rica em proteínas, fibras e minerais

por Maria Clara Pasqualeto

25.02.26 às 07:29