A correria do dia a dia muitas vezes nos faz jantar “quando dá”. Mas saiba que, segundo especialistas, comer em horários incomuns pode prejudicar a saúde e o bem estar. Jantar muito tarde, especialmente depois das 21h, pode causar refluxo, digestão lenta e desconforto abdominal.
Entenda como o horário do jantar impacta diretamente a qualidade do seu sono.
O relógio biológico que controla seu corpo
Nosso organismo possui um relógio próprio, chamado ciclo circadiano, que é sincronizado em 24 horas. Ele segue o padrão de escuridão e luz do sol da noite e dia. Comer em desarmonia com esse ritmo traz sérios prejuízos à saúde.
“Quando comemos em harmonia com o ciclo natural do nosso corpo, foi demonstrado que isso otimiza a digestão, o metabolismo e a regulação hormonal”, explica Diana Nieto, nutricionista, para ao jornal El Comércio.
Isso impede que o corpo entre em estado de repouso profundo, essencial para uma noite revigorante. A digestão incompleta pode causar inquietação e múltiplos despertares durante a noite, fragmentando o sono.
Ao longo da noite, o sono se divide em vários ciclos e o canal do Dr. Hiroki Shinkai explica cada um deles no vídeo abaixo:
O impacto no cortisol e no estresse metabólico
María García, da Cleveland Clinic, alerta que comer muitas calorias à noite eleva o cortisol, gerando um estresse metabólico. Este aumento hormonal não apenas dificulta o relaxamento necessário para dormir, como também desregula todo o sistema de repouso e recuperação do organismo, criando um ciclo vicioso de cansaço.
Segundo as recomendações da crononutrição, o jantar ideal deve acontecer entre 18h e 20h, pelo menos 2 ou 3 horas antes de dormir. Este intervalo permite que a digestão esteja avançada quando você for deitar, evitando que o processo digestivo interfira no início do sono e em sua qualidade throughout the night.
Alimentos que favorecem o sono tranquilo
Para otimizar ainda mais o descanso, prefira jantares leves à base de vegetais e proteínas magras. Estes alimentos são de mais fácil digestão e não sobrecarregam o sistema gastrointestinal durante a noite. Evite comidas pesadas, gordurosas e picantes, que exigem mais trabalho do organismo para serem processadas.
Ao ajustar o horário do jantar, você permite que seu corpo possa descansar durante a noite sem estar ocupado digerindo uma grande refeição. O resultado é um sono mais profundo e reparador, que proporciona mais disposição ao acordar e melhora significativa na qualidade de vida e bem-estar geral.