Com a chegada de maio e a transição do outono, as gôndolas dos supermercados ganham mais variedade e preços mais atrativos para frutas, legumes e verduras da estação.
Segundo a CEAGESP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), a principal estratégia para economizar nas compras do mês é apostar nos alimentos da época, como frutas, legumes e verduras da safra. Com maior disponibilidade no mercado, esses produtos chegam mais frescos e com valores mais acessíveis.
Frutas de maio ficam mais doces
Durante o mês, diversas frutas entram em safra com maior qualidade e preço mais competitivo. Entre os destaques estão:
- Safra forte (mais frescas e baratas): abacate fortuna, atemoia, banana-maçã, banana nanica, caqui, carambola, graviola, kiwi nacional, laranja-bala e mamão formosa
- Safra média: abacaxi pérola, acerola e figo
Segundo a CEAGESP, o aumento na oferta de frutas é um dos fatores que contribuem para a redução dos preços no período.
Legumes ganham destaque
Os legumes são os grandes protagonistas de maio.
Entre os principais itens da estação estão:
- abóbora japonesa
- abobrinha italiana
- batata-doce amarela
- chuchu
- ervilha-torta
- inhame
- jiló
- mandioca
Além de mais acessíveis, esses alimentos são ideais para receitas quentes, como sopas e purês.
Verduras também mais baratas
As verduras seguem a mesma tendência de queda nos preços..
Os destaques incluem:
- agrião
- chicória
- espinafre
- louro
- mostarda
- nabo
- repolho
- rabanete
- salsa
Esses ingredientes são versáteis e podem ser usados tanto em saladas quanto em pratos quentes, acompanhando o clima mais ameno da estação.
Consumir alimentos da estação ajuda a economizar
Optar por produtos da safra é uma estratégia simples para reduzir os gastos no supermercado. Com maior oferta, os preços caem e a qualidade melhora. Segundo a CEAGESP, o aumento no volume de produtos disponíveis em maio é um dos principais fatores para a queda generalizada nos preços de frutas, legumes e verduras .