Sem glúten: como fazer pão de frigideira com três ingredientes e rico em proteínas

Com a correria do dia a dia e a busca crescente por uma alimentação mais equilibrada, o pão de frigideira com apenas três ingredientes se tornou uma opção queridinha entre quem busca saúde sem abrir mão da praticidade.

Rápido, sem glúten e com alto teor proteico, esse pão é ideal para quem quer reduzir o consumo de farinhas refinadas e manter uma dieta rica em nutrientes. Versátil, pode ser consumido no café da manhã, no lanche ou até como base para uma refeição leve.

Veja como fazer pão de frigideira com três ingredientes e rico em proteínas:

Os três ingredientes:

• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de iogurte natural (integral ou desnatado)
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia ou farinha de aveia

Nesta receita, o ovo fornece proteína de alto valor biológico, enquanto o iogurte garante uma textura mais macia e contribui com cálcio e probióticos. A aveia completa a fórmula com fibras e saciedade.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa lisa e homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a massa, espalhando com uma colher para formar um disco. Tampe e deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.

Dica para deixar ainda mais nutritivo:

Você pode acrescentar uma pitada de sal, orégano ou chia à massa para dar um toque de sabor e aumentar o valor nutricional.

Também é possível rechear o pão após pronto com abacate, ovos mexidos, pastinhas ou queijos magros.

Alternativa prática e funcional

Esse pãozinho nutritivo pode ser feito em poucos minutos e é uma ótima alternativa ao pão tradicional. Também é uma boa pedida para quem tem intolerância ao glúten (desde que a aveia seja certificada) ou está em uma dieta de reeducação alimentar.

Leve, saudável e super fácil de preparar, o pão de frigideira prova que é possível manter o sabor e a praticidade mesmo com poucos ingredientes, um aliado perfeito para quem vive na correria, mas não abre mão de comer bem.