A canela é rica em compostos bioativos / Foto gerada pelo ImageFX
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Derivada da casca de árvores do gênero Cinnamomum, a canela é rica em compostos bioativos. Seus benefícios vão desde a antiguidade até as descobertas científicas mais recentes.
Estudos mostram seu papel no controle da glicose, na redução de inflamações e até na prevenção do câncer.
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Quer saber como esse tempero comum pode fazer diferença na sua saúde? Veja os mecanismos comprovados pela ciência.
Vai sair de férias? Como se preparar para se divertir e manter a glicemia controlada?
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Seus fenóis e eugenol modulam a resposta imunológica, reduzindo inflamações. Um estudo indiano mostrou que ela ativa vias moleculares que inibem processos inflamatórios.
As cientistas confirmaram: a canela “pode ser utilizada como anti-inflamatório”. Isso abre portas para seu uso em tratamentos naturais de doenças crônicas.
Os radicais livres em excesso danificam células e aceleram doenças. Pesquisadores eslovenos destacam que a canela neutraliza esses efeitos, protegendo o organismo.
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“Doenças como câncer e diabetes estão ligadas ao estresse oxidativo”, explicam. A canela, como fonte de antioxidantes, é uma aliada na prevenção.
O cinamaldeído e as procianidinas da canela melhoram a sensibilidade à insulina. Em um estudo, publicado na The American Journal of Clinical Nutrition, seu consumo diário reduziu a glicemia em pré-diabéticos.
Os dados são impressionantes: a canela deixou “as concentrações de glicose significativamente menores”. Um resultado promissor para quem busca saúde metabólica.
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