Cotidiano

Você come isso? Apenas uma porção diária pode aumentar o risco de câncer, segundo a OMS

Itens presentes no café da manhã e no churrasco dos brasileiros entraram para a 'lista vermelha' da saúde devido ao modo como são processados

Gabriel Fernandes

Publicado em 23/01/2026 às 15:45

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A OMS divulgou os quatro piores alimentos para o corpo humano e eles são exaustivamente consumidos pelos brasileiros / Imagem Gerada por IA/ Google Gemini

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Obviamente, alguns alimentos consumidos excessivamente por parte dos brasileiros não fazem bem à saúde. Essa informação ganha ainda mais força com a divulgação de uma lista da Organização Mundial da Saúde (OMS) de alimentos cancerígenos, classificados no chamado "Grupo 1".

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A inclusão de itens nessa categoria está relacionada, principalmente, à quantidade e à frequência com que esses alimentos são consumidos.

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Quais alimentos são esses?

Segundo a OMS, os alimentos que podem apresentar riscos à saúde dos seres humanos são:

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  • Bacon
  • Linguiça
  • Presunto
  • Salsicha

Entretanto, mesmo que eles estejam no mesmo grupo do tabaco, o consumo do cigarro continua sendo mais prejudicial para o organismo do que as comidas mencionadas.

Segundo um estudo divulgado pela Jovem Pan, ao serem produzidos, esses alimentos contam com o uso de substâncias como nitratos e com a adição de conservantes durante o processo de defumação (Imagem Gerada por IA/ Google Gemini)
Segundo um estudo divulgado pela Jovem Pan, ao serem produzidos, esses alimentos contam com o uso de substâncias como nitratos e com a adição de conservantes durante o processo de defumação (Imagem Gerada por IA/ Google Gemini)
Só que, é importante deixar claro, que o consumo excessivo destes alimentos que podem resultar em sérias doenças como câncer (Imagem Gerada por IA/ Google Gemini)
Só que, é importante deixar claro, que o consumo excessivo destes alimentos que podem resultar em sérias doenças como câncer (Imagem Gerada por IA/ Google Gemini)
Entretanto, mesmo que eles estejam no mesmo grupo do tabaco, o consumo do cigarro continua sendo mais prejudicial para o organismo do que as comidas mencionadas (Imagem Gerada por IA/ Google Gemini)
Entretanto, mesmo que eles estejam no mesmo grupo do tabaco, o consumo do cigarro continua sendo mais prejudicial para o organismo do que as comidas mencionadas (Imagem Gerada por IA/ Google Gemini)

Justificativas

Segundo um estudo divulgado pela Jovem Pan, ao serem produzidos, esses alimentos contam com o uso de substâncias como nitratos e com a adição de conservantes durante o processo de defumação.

Quando combinados, esses fatores podem fazer com que eles se tornem altamente cancerígenos, principalmente para quem os consome com bastante frequência.

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Além disso, uma porção diária de apenas 50 gramas já é suficiente para aumentar significativamente as chances de desenvolver câncer ao longo da vida.

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