08 de Maio de 2024 • 19:48
Os preços despencaram ao menor valor dos últimos 11 anos no atacado em SP / Rodrigo Montaldi/DL
Os quase 102 milhões de pintinhos alojados só nas granjas do Sudeste em junho chegaram ao mercado em agosto. Esse foi o maior patamar do ano. O problema é que o poder aquisitivo do trabalhador continua baixo. Resultado: parte dessas aves não foi absorvida pelo mercado. Diante desse excedente, os preços despencaram ao menor valor dos últimos 11 anos no atacado em SP.
Segundo o Cepea/USP, para o produto congelado, a média do mês foi de R$ 3,36/kg, e para o resfriado, de R$ 3,39/kg. Esses valores só estão acima dos observados em julho e agosto de 2006, em toda a série histórica de acompanhamento de preços pelo Cepea/USP, iniciada em 2004.
A desvalorização nas granjas também atingiu os ovos. O valor médio mensal do ovo branco tipo extra fechou o mês valendo 1,5% menos que em agosto de 2016.
Esse cenário está atrelado à oferta elevada e à demanda bastante enfraquecida neste período, caracterizado pelo aumento da produção devido ao avanço das temperaturas com a aproximação da primavera.
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