A mistura entre tradição regional e panificação artesanal volta a ganhar espaço neste fim de ano. A Bananinha Paraibuna e a padaria Bendito Seja retomaram a produção do Banetone, panetone criado pela colaboração das duas marcas em 2019 e que rapidamente conquistou consumidores do Vale do Paraíba pela combinação de ingredientes naturais e identidade local.
A nova edição chega às lojas mantendo a proposta original: unir referências da região, valorizar processos artesanais e oferecer um produto sazonal que dialoga com o período natalino.
O Banetone retorna em duas versões, Tradicional e Chocolate, ambas produzidas com fermentação natural e frutas selecionadas.
O diferencial: bananada na massa
O Banetone retorna em duas versões, Tradicional e Chocolate / DivulgaçãoProduzido na cozinha da Bendito Seja, em São José dos Campos, o Banetone leva pedaços da bananada sem açúcar feita pela Bananinha Paraibuna, preparada apenas com banana e farinha de banana verde.
Esse ingrediente se tornou o principal marco do doce desde a primeira edição, reforçando a identidade regional.
Na versão chocolatuda, o panetone também recebe gotas de chocolate belga, mantendo o foco em insumos de qualidade e produção em pequenos lotes.
A parceria entre as marcas nasceu do desejo de apresentar ao público um produto sazonal capaz de conectar sabor e história.
A Bendito Seja reforça que a ideia segue sendo preservar o caráter artesanal da receita, mantendo a produção limitada e manual.
Quanto custa
O Banetone já está disponível nas unidades da padaria Bendito Seja e nos pontos oficiais da Bananinha Paraibuna. O valor é de R$ 88,99, tanto no site quanto na fábrica e no container da Fazenda da Comadre, em Paraibuna.
A Bananinha Paraibuna, fundada em 1975, se consolidou como referência na produção de doces naturais, enquanto a Bendito Seja ganhou reconhecimento pela panificação artesanal e pela fermentação natural aplicada a receitas tradicionais.
Com a volta do Banetone às prateleiras, as duas marcas reforçam sua parceria às vésperas das festas, período em que a procura pelo produto costuma crescer de forma significativa.