O festival é um dos principais destaques do calendário gastronômico e turístico de Ilhabela / Divulgação/PMI
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A partir desta quinta-feira (14), às 19h, o tradicional Boteco do Camarão volta a funcionar na Praça das Bandeiras, no centro histórico da Vila, em Ilhabela. A atração integra a programação especial da 30ª edição do Festival do Camarão e permanecerá aberta de quinta a domingo até 31 de agosto, retomando o formato original que consagrou o evento.
Promovido pela Prefeitura de Ilhabela em parceria com a Associação Comercial e Empresarial (ACEI), o festival é um dos principais destaques do calendário gastronômico e turístico da cidade.
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A edição deste ano aposta na combinação entre tradição e novidades, reunindo pratos exclusivos de restaurantes locais, aulas-show com chefs renomados, espaço para produtores regionais, apresentações culturais e música ambiente, criando uma verdadeira imersão na cultura caiçara.
Entre as receitas confirmadas, os visitantes poderão experimentar risoto de camarão com manga, pad thai de camarão, acarajé com vatapá e camarões, massas artesanais, croquetes, pizzas, hambúrgueres e outras criações que têm o crustáceo como estrela principal.
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O evento também reforça a estratégia de atrair visitantes mesmo fora da alta temporada, movimentando o comércio, gerando empregos e fortalecendo a imagem de Ilhabela como destino gastronômico e cultural.
Além do cardápio variado, a proposta é valorizar a cultura local e aproximar a população das atrações, mantendo viva a tradição que atravessa mais de três décadas de história.