Cotidiano
A proibição fez com que o produto fosse recolhido dos mercados na última quarta-feira, 26
Gabriel Fernandes
Publicado em 27/11/2025 às 09:30
Atualizado em 27/11/2025 às 16:37
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Vinagre foi retirado dos mercados na última quarta-feira, 24, após a descoberta de irregularidades / Castelo Alimentos S/A / Divulgação
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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, na última quarta-feira, 26, a proibição da comercialização, distribuição e consumo do vinagre de maçã da marca Castelo.
Fabricado pela empresa Castelo Alimentos S/A, o produto foi recolhido dos mercados.
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De acordo com o Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal, foi informado no Laudo de Análise Fiscal Definitivo que o produto reprovou no ensaio de pesquisa quantitativa.
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Foi constatada a presença de dióxido de enxofre em alimentos que, principalmente quando não identificada, pode gerar reações alérgicas em pessoas sensíveis ao composto químico.
O vinagre de maçã tinha mais dessa substância do que era informado no rótulo.
Em nota, a Castelo Alimentos S/A afirmou que vai colaborar com os órgãos reguladores para adotar todas as medidas necessárias.
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"Reforçamos nosso compromisso com a qualidade, segurança e transparência, valores que norteiam nossa atuação ao longo de 120 anos de história, pois sabemos que o consumidor confia em nossa marca pela consistência e pelo cuidado com a excelência Castelo"
