Cotidiano
Basta uma fina camada de manteiga e a frigideira quente para transformar as fatias de chocotone ressecadas em uma sobremesa crocante por fora e macia por dentro
Giovanna Camiotto
Publicado em 17/12/2025 às 15:43
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Entre panetones, espumantes e assados, um item geralmente é presença garantida na mesa: o tradicional chocotone. / Freepik
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Sabe aquele momento de frustração ao abrir um chocotone e encontrá-lo ressecado ou duro? Um truque simples de preparo na cozinha, que evita o desperdício e potencializa o sabor, viralizou por ser capaz de salvar o doce natalino.
O segredo é utilizar a frigideira quente para tostar a fatia. É necessário passar uma camada fina de manteiga em ambos os lados do chocotone (ou panetone de frutas) e levá-lo diretamente à frigideira.
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Em poucos minutos, a mágica acontece: o calor da frigideira cria uma crosta dourada e crocante por fora, enquanto o chocolate (ou as frutas) no interior derretem e ficam quentinhos, garantindo uma textura irresistível.
A dica transforma o chocotone em uma sobremesa que pode ser servida com uma bola de sorvete, doce de leite, Nutella ou açúcar e canela. O truque também funciona se a fatia for tostada na sanduicheira.
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