Projeto verão: nutrólogo mostra que ainda dá tempo de emagrecer sem dietas

Com a aproximação do verão e das festas de fim de ano, a busca por emagrecimento rápido aumenta, mas a pressa esconde práticas arriscadas. O nutrólogo Dr. Daniel Magnoni, da rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, alerta que dietas restritivas retiram nutrientes essenciais e podem desregular o organismo em poucas semanas.

“As dietas da moda são perniciosas porque muitas vezes retiram nutrientes fundamentais. O corpo não está preparado para essa perda de peso rápida e inadequada, o que pode levar a hipertensão pelo excesso de sódio, arritmias pela falta de minerais e hipoglicemia em quem passa longos períodos em jejum”, explica.

A tentativa de compensar o ano em pouco tempo, seja com jejuns prolongados ou aumento drástico de treinos, costuma falhar por não respeitar o metabolismo. Magnoni reforça que a combinação eficiente inclui treino aeróbico e anaeróbico, alimentação fracionada e ingestão adequada de nutrientes.

“Antes do exercício, o ideal é oferecer carboidratos de ação rápida. Depois, suplementar proteínas ajuda no ganho de massa magra. Já o jejum prolongado, tão em alta, pode gerar distúrbios metabólicos e hormonais”, afirma.

Carboidratos e o segredo do equilíbrio

O especialista destaca que carboidratos e doces não precisam ser eliminados por completo, mas devem ser consumidos com cautela. Em excesso, são vilões por fornecerem calorias vazias e favorecerem o acúmulo de gordura. A orientação é equilibrar porções, priorizar alimentos naturais e evitar longos períodos em jejum.

Para “recuperar o tempo perdido”, Magnoni reforça que não há atalhos seguros. O ideal é buscar acompanhamento médico, avaliar a necessidade calórica individual e evitar mudanças bruscas.

“O tempo perdido não deve ser recuperado às pressas. A melhor perda de peso é a que acontece ao longo de meses, de forma contínua. Emagrecimentos muito rápidos costumam ser seguidos de um ganho de peso ainda maior, porque não houve mudança real de comportamento ou de composição corporal”, explica.

Ceia de Natal sem culpa

Com as festas, a ceia se torna um ponto de atenção. Magnoni afirma que é possível aproveitar sem comprometer totalmente os resultados. “Comer de tudo é importante até para satisfazer o emocional e respeitar o momento em família. O problema é comer muito de tudo. Fracionar, evitar excessos e caprichar na hidratação são medidas fundamentais”, orienta.

Ele recomenda priorizar carnes magras, legumes, verduras e frutas, evitando molhos cremosos, doces com creme e, principalmente, o excesso de álcool, que tem alta densidade calórica. Caminhadas e pequenas mudanças na rotina, como subir escadas, ajudam a aumentar o gasto energético. “Uma caminhada de 10 mil passos por dia contribui para a queima calórica e evita o ganho de peso típico da época”, complementa.

Entre os cuidados gerais sugeridos estão: evitar alimentos muito gordurosos, pratos salgados, embutidos e molhos suscetíveis à deterioração. Em contrapartida, frutas, saladas, legumes, água, sucos e chás devem ser priorizados para garantir bem-estar, reduzir desconfortos gastrointestinais e atravessar o verão com saúde.