Pare de fingir saúde: Beber água sem sede é inútil e a ciência acabou de provar

A famosa regra dos oito copos por dia acabou virando um “manual de bolso” da hidratação mundial. Segundo uma pesquisa publicada na revista Science, a meta de 2 litros pode ser mais do que o necessário.

A necessidade diária varia com a idade, rotina e clima, além de diversas comidas possuem uma certa quantidade de água.

O estudo analisou dados de mais de 5.600 participantes de vários países, com idades que variam de poucos dias de vida até 96 anos, medindo a chamada renovação hídrica, um indicador de quanto o organismo usa e repõe água ao longo do dia.

O resultado foi uma variação enorme, com médias que podem ficar em torno de 1,5 a 1,8 litro em muitas situações, mas que também sobem bastante em condições específicas, como calor intenso e alta atividade física.

Uma parte da água que você “bebe” vem do prato

Um dos pontos centrais da pesquisa é que hidratação não depende só do copo. Alimentos com alto teor de água, como frutas, verduras, legumes e sopas, entram na conta diária.

Na prática, isso significa que a ingestão total de água do corpo não é igual ao volume de água pura que você precisa beber. 

É por isso que duas pessoas com rotinas parecidas podem ter metas diferentes: quem consome mais alimentos ricos em água pode precisar de menos “reforço” em forma de copos ao longo do dia, enquanto dietas mais secas pedem um pouco mais de atenção ao líquido.

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Por que as necessidades hídricas mudam tanto

A renovação hídrica depende de fatores que mudam com o tempo e com o ambiente. O estudo mostra, por exemplo, que adultos jovens tendem a apresentar maior renovação do que homens mais velhos, o que ajuda a explicar por que a sede e a necessidade de reposição não se comportam do mesmo jeito em todas as idades. 

Também entram na equação:

• Nível de atividade física: quanto mais você se mexe, mais perde água e mais precisa repor. 
• Temperatura e umidade: climas quentes e úmidos tendem a elevar a demanda. 
• Altitude: grandes altitudes podem aumentar perdas e alterar a necessidade de reposição. 
• Composição corporal: massa magra e tamanho corporal influenciam quanto o organismo usa de água. 

Beber água demais pode ser exagero e ainda gerar desperdício

Além do desconforto de viver “com a garrafa grudada”, a recomendação genérica pode estimular consumo acima do necessário.

Os pesquisadores chegaram a ilustrar o impacto ambiental com um exemplo: se a população adulta do Reino Unido bebesse meio litro a mais por dia sem precisar, o desperdício poderia chegar a dezenas de milhões de litros diários de água potável. 

Isso não significa demonizar a água, e sim lembrar que hidratação saudável tem mais a ver com equilíbrio do que com metas rígidas que ignoram rotina, clima e alimentação. 

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Então qual é a quantidade ideal?

Em vez de tratar 2 litros como obrigação, o caminho mais seguro é usar a recomendação como referência flexível e ajustar pelo contexto.

Para muitas pessoas em rotinas comuns, a necessidade diária pode ficar por volta de 1,5 a 1,8 litros, somando água e outras bebidas, além do que vem dos alimentos.

Mas essa “faixa” não é regra, e pode subir bastante em dias quentes, treinos longos, trabalho ao ar livre e viagens para altitude. 

O sinal mais confiável continua sendo o corpo: sede é um alarme eficiente para a maioria das pessoas saudáveis.

Outro marcador simples é a cor da urina, que tende a ficar mais clara quando a hidratação está adequada, embora isso varie com dieta e suplementos. 

Como se hidratar melhor sem se preocupar 

• Beba quando sentir sede e mantenha água por perto em rotinas corridas. 
• Some água do prato: frutas, saladas e sopas ajudam muito.
• Ajuste em dias de calor e treino: aumente a reposição e observe suor e cansaço. 
• Idosos merecem atenção extra: a sede pode ficar menos evidente com a idade. 

Para quem tem doença renal, insuficiência cardíaca, usa diuréticos ou segue orientação médica específica, é recomendável conversar com um profissional de saúde antes de mudar hábitos de ingestão de líquidos.

*Por Raphael Miras