Saúde
Pouco comum no Brasil, este 'ouro negro' é um tesouro de nutrientes, prevenindo doenças e melhorando a qualidade de vida
Agência Diário
Publicado em 24/09/2025 às 12:57
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Esse suco possui quantidades imensas de antioxidantes / Imagem: Amari2004/Wikimedia Commons
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Tomar sucos de frutas é uma das maneiras mais prazerosas de absorver nutrientes e vitaminas. E, entre as opções menos convencionais, o suco de arônia se destaca por seus impressionantes benefícios para a saúde, superando até mesmo alguns medicamentos na proteção da pele e na prevenção da pressão alta.
A arônia é uma planta de arbusto nativa da América do Norte, mas que se adapta bem a diferentes ambientes, exigindo pouca manutenção. Seus frutos, que são a base do suco, são conhecidos como "ouro negro" por suas propriedades poderosas.
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Os frutos da arônia são comestíveis e carregam uma ampla gama de antioxidantes poderosos, como as proantocianidinas e os flavonoides, que dão à fruta sua cor escura.
Além disso, a arônia é uma rica fonte de vitaminas C, E e do complexo B, e minerais essenciais, como cálcio, magnésio, ferro, fósforo, sódio, zinco e potássio.
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Essa combinação de nutrientes torna o suco de arônia uma bebida funcional, capaz de combater os radicais livres que causam danos celulares e contribuem para o desenvolvimento de diversas doenças, como o câncer.
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Os benefícios não param por aí. Estudos científicos têm comprovado a eficácia do suco de arônia na saúde cardiovascular. Uma pesquisa publicada na Food Science and Technology demonstrou sua capacidade de regular a glicemia
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Outra, da Food Bioscience, confirmou que o consumo diário da fruta contribui para a redução do colesterol no sangue. Apenas 100 ml do suco por dia são suficientes para obter esses efeitos positivos.
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Para desfrutar de todos esses benefícios, a receita é simples. Você precisará de 2 kg de aronia, 1 kg de açúcar, cerca de 1 litro de água e 1 limão. O limão é um ingrediente-chave, pois sua acidez harmoniza o sabor forte e azedo da arônia.
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O açúcar, por sua vez, deixa a mistura mais palatável e atrativa, especialmente para quem não está acostumado com sabores ácidos. Essa receita simples permite que você prepare em casa uma bebida deliciosa e cheia de propriedades que farão muito bem ao seu corpo.
A fruta é considerada um super alimento, como mostra o canal Gil Santos e Plantas:
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