Nunca faça isso: O jeito 'prático' de fazer café que manda milhares para o hospital

Quantas pessoas não começam a rotina diária esquentando um leite ou água no micro-ondas para fazer o cafézinho matinal? A praticidade ajuda, mas aquecer líquidos desse jeito pode trazer riscos e causar acidentes.

Para evitar sustos, vale conhecer os principais problemas e entender o que fazer para reduzir as chances de queimaduras. Se acontecer, você também fica mais preparado para agir com calma.

Galeria: 6 cuidados para se tomar na hora de fazer café

Explosões de água

No fogão, o aquecimento costuma ser mais gradual e visível. No micro-ondas, a água pode superaquecer, chegando ao ponto de ebulição sem formar bolhas. O copo parece normal, mas o líquido pode estar muito quente.

Nesse cenário, um movimento simples, como mexer com a colher, colocar açúcar ou tirar o recipiente do aparelho, pode liberar a energia de uma vez. A água pode “saltar” e atingir mãos, rosto e braços.

Esse tipo de alerta aparece em conteúdos da própria Gazeta sobre coisas que você nunca deve colocar no micro-ondas, justamente por causa do risco com líquidos.

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Aquecimento desigual

Esse risco pesa ainda mais no caso do leite. Como ele tem componentes diferentes, o aquecimento pode ficar irregular. Um mesmo recipiente pode ter partes mornas e outras muito quentes, sem que isso fique evidente.

Em casas com bebês e crianças, isso exige atenção. O teste tradicional de pingar uma gota na mão pode enganar. A superfície pode parecer segura, mas o interior pode estar superaquecido e causar queimadura.

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Cuidados a se tomar

Apesar de não ser comum, quando acontece pode gerar queimaduras severas. Um jeito simples de reduzir o risco é aquecer em intervalos curtos, parar e mexer bem entre eles, até o líquido ficar com temperatura mais uniforme.

Quando der, prefira métodos tradicionais, como fogão, chaleira elétrica ou banho-maria, principalmente para preparo delicado. Também ajuda evitar copos muito lisos e usar sempre recipiente adequado para micro-ondas.

Outro ponto importante é o recipiente. A Gazeta também já explicou por que é melhor ter cuidado ao aquecer itens no micro-ondas em alguns plásticos, já que o material pode não ser o ideal para altas temperaturas.