Não falta nas lojas: o 'ouro tropical' que protege o coração e as articulações

Poucos imaginam que uma fruta tão comum no Brasil também é aliada da saúde do coração, das articulações e na redução de processos inflamatórios.

Além do sabor doce e refrescante, o abacaxi é rico em nutrientes que ajudam a manter o corpo equilibrado e promovem bem-estar.

Muito versátil, pode ser consumido ao natural, em sucos, sobremesas ou em pratos salgados, sendo um aliado natural para quem busca qualidade de vida.

O ouro tropical da América do Sul

O abacaxi se originou na América do Sul, em regiões que hoje correspondem ao Brasil, ao Paraguai e à Argentina, onde já era cultivado por povos indígenas.

Eles valorizavam a fruta tanto pelo sabor quanto por suas propriedades medicinais. Após as expedições de Cristóvão Colombo no século 15, ela chegou à Europa, onde virou símbolo de luxo e exotismo.

Na Polônia, os primeiros registros aparecem no século 18. Por muito tempo, na Europa, era cultivado em estufas e consumido apenas por pessoas da elite. Hoje, está disponível de forma acessível em todo o mundo.

Por que adicionar o abacaxi à alimentação

O abacaxi é fonte de fibras, vitaminas C, A, E e do complexo B, além de minerais como potássio, magnésio, manganês e ferro. 

O destaque vai para a bromelaína, enzima que ajuda na digestão, age contra inflamações, reduz edemas e pode auxiliar no tratamento da osteoporose.

Estudos indicam que seu consumo contribui para a recuperação física, melhora o bem-estar de pessoas com problemas nas articulações e atua na redução de gordura no fígado e controle do colesterol.

O consumo regular também ajuda a manter a saúde do coração. O potássio auxilia na pressão arterial e os antioxidantes protegem os vasos sanguíneos. No vídeo do canal Saudável Comigo, é possível acompanhar 7 super benefícios da fruta. Assista abaixo:

As vitaminas fortalecem o sistema imunológico, beneficiam pele e cabelo e fornecem energia para o dia a dia. Além disso, o abacaxi tem baixo valor calórico: cerca de 50 kcal por 100 g.

É recomendado para quem tem distúrbios digestivos, pratica exercícios intensos ou deseja cuidar da saúde cardiovascular. Contudo, diabéticos devem moderar o consumo devido à presença de açúcares simples.

A acidez da fruta também pode causar desconforto em pessoas com estômago sensível.

Diferentes formas de consumir o abacaxi

Na cozinha, o abacaxi é muito versátil. Pode ser consumido fresco, cortado em pedaços após descascar e retirar o miolo.

É ótimo como lanche leve, em saladas de frutas ou no café da manhã, acompanhado de iogurte, aveia ou granola. Também pode ser usado em sucos refrescantes, ideais para dias quentes.

Em receitas salgadas, combina com aves e carne suína, adicionando um toque tropical. Pode ser grelhado ou usado em espetinhos. A famosa combinação com pizza divide opiniões até hoje.

Na culinária asiática, é usado em molhos agridoces para arroz ou massas. Nas sobremesas, aparece em bolos, tortas, sorvetes ou desidratado, oferecendo alternativa saudável a doces industrializados.

Vale lembrar que a versão em conserva, apesar de prática, não preserva os mesmos nutrientes do abacaxi fresco, pois recebe açúcar e perde parte das propriedades.