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Quem é Estefano Zaquini, ex-MasterChef acusado de calote e atraso em encomendas de Páscoa

Clientes relatam pedidos não entregues e dificuldade para reembolso; o cozinheiro admite falhas e cita problemas pessoais

Giovanna Camiotto

Publicado em 14/04/2026 às 21:45

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O chef Estefano Zaquini passou a ser alvo de críticas após clientes relatarem problemas com encomendas / Reprodução/Band

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O chef Estefano Zaquini, conhecido pela participação no "MasterChef Brasil", passou a ser alvo de críticas nas redes sociais após clientes relatarem problemas com encomendas não entregues e dificuldades para obter reembolso.

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As queixas envolvem principalmente serviços de buffet e pedidos feitos para a Páscoa, que, segundo consumidores, não foram entregues mesmo após a data comemorativa. Há também relatos de falta de retorno após o pagamento e ausência de contratos formais, além de atrasos recorrentes.

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Diante da repercussão, o cozinheiro publicou um vídeo em suas redes sociais em que aparece visivelmente abalado. Na gravação, ele admite falhas no cumprimento dos compromissos e atribui a situação a dificuldades pessoais e financeiras. “Não consegui dar conta”, afirmou.

Segundo Zaquini, a falta de recursos teria dificultado inclusive a devolução imediata dos valores pagos pelos clientes. Ainda assim, reclamações continuam sendo registradas em plataformas online, com consumidores apontando um padrão de problemas e promessas de reembolso que não teriam sido cumpridas.

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O chef alegou que a falta de recursos teria dificultado a devolução imediata dos valores pagosO chef alegou que a falta de recursos teria dificultado a devolução imediata dos valores pagos/Reprodução

Crise e tentativa de solução

O chef afirma que está em contato com clientes e busca resolver as pendências. Ele também citou questões familiares, como problemas de saúde do filho, como fatores que impactaram sua rotina e o funcionamento do negócio.

Parte dos consumidores, porém, contesta a versão e diz não ter recebido respostas efetivas até o momento. Sem acordo definido, o caso segue em aberto e pode evoluir para medidas judiciais caso os impasses não sejam resolvidos.

Quem é ele

O chef Estefano Zaquini ganhou notoriedade nacional após participar da primeira edição do "MasterChef Brasil", onde foi vice-campeão. Durante o programa, destacou-se pelo estilo técnico e desempenho consistente nas provas, consolidando sua imagem no cenário gastronômico.

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Após a visibilidade na TV, o chef passou a investir em negócios próprios. Atuou com buffets, eventos e produção de conteúdo culinário nas redes sociais.

Zaquini também abriu a Moses Café e Confeitaria, em Santo André, e chegou a inaugurar uma doceria em São Bernardo do Campo em 2020, posteriormente fechada em meio às dificuldades impostas pela pandemia de Covid-19.

Formado na área de gastronomia, ele ainda trabalhou no restaurante Tartar & Co, do chef Érick Jacquin, um dos jurados do programa, e se tornou conhecido especialmente pela atuação na confeitaria.

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