Festival Gastronômico Caiçara no Litoral de SP terá Cozinha Show com chefs renomados

A cidade de São Sebastião recebe, entre 12 e 15 de março, a 8ª edição do Festival Gastronômico Caiçara, evento que valoriza a culinária tradicional do litoral paulista e integra as comemorações pelos 390 anos de emancipação político-administrativa do município.

Promovido pela Prefeitura por meio da Secretaria de Turismo de São Sebastião e da Fundação Educacional e Cultural Deodato Sant’Anna, o festival será realizado no Complexo Turístico da Rua da Praia, no Centro Histórico da cidade.

Um dos destaques da programação é a Cozinha Show, espaço dedicado a aulas gastronômicas ao vivo com chefs convidados e profissionais da região, sempre às 18h e às 20h.

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Chefs convidados e culinária caiçara em destaque

A programação começa na quinta-feira (12) com o apresentador e entusiasta da gastronomia André Marques, que apresentará uma receita inspirada na culinária brasileira e na valorização de ingredientes regionais.

Na sexta-feira (13), quem assume o comando da Cozinha Show é o chef Eudes Assis, curador do Festival Gastronômico Caiçara. Ele contará com a participação dos chefs Raul Oliveira e Renan Mattos, do Renaissance São Paulo Hotel.

No sábado (14), a aula será conduzida pela gastrônoma e apresentadora Larissa Januário.

Encerrando a programação, no domingo (15), o público poderá acompanhar um encontro gastronômico com os chefs Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues, do Bar Sororoca, restaurante conhecido pelo trabalho com peixes e frutos do mar do litoral brasileiro.

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Espaço para chefs da região

A Cozinha Show também dará destaque a profissionais da gastronomia local, reforçando a valorização da cultura caiçara.

Participam da programação:

12 de março – Terence Anderson

13 de março – Marcelo Pandolfo, do M&M Café e Gastronomia

14 de março – Davi Araújo e Daniel Santos, do Restaurante Ondara

15 de março – João Moraes, da Fazenda Marinha da Praia da Cigarras

Festival terá mais de 30 opções gastronômicas

O 8º Festival Gastronômico Caiçara será realizado diariamente das 17h às 23h e contará com um espaço gastronômico com mais de 30 estabelecimentos, que irão comercializar pratos típicos da culinária caiçara.

A programação também inclui apresentações musicais, exposições culturais, oficinas gastronômicas e intervenções artísticas.

A iniciativa busca valorizar o patrimônio cultural caiçara e fortalecer o turismo gastronômico no litoral norte paulista.

Programação da Cozinha Show

Quinta-feira – 12 de março
18h – Terence Anderson
20h – André Marques

Sexta-feira – 13 de março
18h – Marcelo Pandolfo (M&M Café e Gastronomia)
20h – Eudes Assis (Taioba Gastronomia) com Raul Oliveira e Renan Mattos

Sábado – 14 de março
18h – Davi Araújo e Daniel Santos (Restaurante Ondara)
20h – Larissa Januário

Domingo – 15 de março
18h – João Moraes (Fazenda Marinha da Praia da Cigarras)
20h – Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues (Bar Sororoca)