O título de "Capital Brasileira do Chester" foi oficialmente concedido em 2002 | Freepik
Localizada no interior de Santa Catarina, a cidade de Capinzal é reconhecida nacionalmente como a Capital Brasileira do Chester, um título que reflete não apenas a tradição, mas também a força da produção avícola em sua economia.
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Um dos grandes pilares desse desenvolvimento é a presença de uma das maiores unidades da Perdigão S.A., empresa de renome mundial no setor de alimentos. A localização estratégica da cidade favoreceu a instalação da indústria, que não só gera empregos como também impulsiona a cadeia produtiva local, consolidando a agroindústria como um dos principais vetores econômicos da região.A produção é diversificada e expressiva: além da avicultura e suinocultura, Capinzal possui relevância na criação de bovinos e no cultivo de grãos como milho, soja, trigo, feijão e cevada, elementos que fortalecem sua posição como um dos principais polos agropecuários do país.O título de “Capital Brasileira do Chester” foi oficialmente concedido em 2002, por meio de um projeto apresentado pelo senador Casildo Maldaner (PMDB-SC). O reconhecimento reforça a importância da cidade na produção do chester, uma ave símbolo das festas de fim de ano e da tradição avícola brasileira.Com uma economia vibrante e bem estruturada, Capinzal é um exemplo de como a integração entre agricultura e agroindústria pode transformar uma cidade em referência nacional, combinando tradição, inovação e desenvolvimento sustentável.Com uma base econômica fortemente ligada ao agronegócio, Capinzal se destaca na criação de aves, suínos e na produção de grãos. A agropecuária é o motor que move a cidade, tornando-a uma referência no cenário estadual e nacional. (Fotos: Divulgação/PMC)
