No coração do interior de Santa Catarina, a cidade de Ituporanga se destaca não apenas por suas paisagens naturais e clima ameno, mas também por carregar com orgulho o título de “Capital Nacional da Cebola”.
Localizada na região do Alto Vale do Itajaí, a cidade é responsável por cerca de 30% da produção de cebola do Brasil, consolidando-se como um dos mais importantes polos agrícolas do país.
Raízes profundas
Com uma história centenária, o nome Ituporanga tem origem no idioma Tupi-Guarani e significa “Salto Grande”, uma referência à sua principal atração natural: uma cachoeira com mais de cinco metros de altura que encanta moradores e visitantes.
A cidade está situada a mais de 800 metros acima do nível do mar, o que contribui para um clima agradável, com temperatura média de 17°C. Essas condições favorecem não apenas o cultivo de cebolas, mas também outras culturas que ajudam a movimentar a economia local.
500 mil toneladas por ano
A produção de cebola é o pilar da economia de Ituporanga. A cidade colhe, em média, 500 mil toneladas por ano, sendo uma das principais fornecedoras do produto no país. Essa atividade movimenta a economia, gera empregos e promove o desenvolvimento da região.
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Além da cebola, Ituporanga também cultiva diversos cereais, reforçando sua vocação agrícola e mostrando que o interior de Santa Catarina tem papel estratégico na cadeia produtiva nacional.
Expofeira da Cebola
O protagonismo da cebola na economia e na cultura local é celebrado todos os anos durante a Expofeira Nacional da Cebola, um dos maiores eventos do gênero no Brasil. Realizada no primeiro semestre, a feira atrai milhares de visitantes de diversas regiões do país.
O evento inclui exposições agrícolas, shows musicais, atividades culturais e oportunidades para o público conhecer mais sobre os produtos derivados da cebola e degustar pratos típicos da região.
Santa Catarina e suas capitais curiosas
O interior catarinense abriga outras cidades com títulos curiosos e identidades fortes. Um exemplo é Seara, conhecida como a “Capital da Borboleta”, também símbolo da diversidade cultural e econômica do estado.