A verdadeira ‘capital do café’: fábrica gigante em Campinas produz 20 toneladas por dia

Campinas é um dos pilares da produção da bebida mais consumida no Brasil

Unidade no bairro São Bernardo realiza todo o processo do café, da seleção dos grãos ao empacotamento, com distribuição para diversas regiões do Brasil/Pixabay

Campinas é um dos pilares da produção da bebida mais consumida no Brasil. Conhecida como a capital do interior, a cidade tem na tradição do café uma das bases de sua identidade econômica e cultural.

No bairro São Bernardo, uma fábrica se destaca pela produção de café em larga escala. A unidade produz cerca de 20 toneladas por dia do produto agrícola — o equivalente a 20.000 kg a cada 24 horas. Em termos mensais, a capacidade da planta industrial chega a aproximadamente 300 toneladas a cada 30 dias.

A empresa é responsável por todo o processo de industrialização da bebida mais famosa do mundo, incluindo seleção dos grãos, torra, moagem e empacotamento. Esse cuidado garante que o produto chegue a diversas regiões do Brasil com padrão de qualidade e consistência.

A fábrica também conta com equipes especializadas em controle sensorial e testes de qualidade, assegurando que cada lote atenda às exigências do setor alimentício.

Em ocasiões especiais, a unidade recebe visitas de amantes de café. Nessas experiências, turistas e moradores podem conhecer de perto o passo a passo da produção e entender melhor como o café é preparado antes de chegar à mesa dos consumidores.

Como chegar?

Campinas é um dos municípios mais fáceis de chegar em todo o interior de São Paulo. A cidade é atendida por um amplo sistema rodoviário.

Assim sendo, ela pode ser acessada principalmente pelas rodovias Anhanguera e Bandeirantes, que ligam a cidade à capital em cerca de 1h30 a 2h30.

Outros acessos acontecem pelas rodovias Dom Pedro I, Santos Dumont, Adhemar de Barros e Zeferino Vaz, que conectam a região a outras cidades do interior e estados vizinhos.

Para quem vem de longe, o Terminal Rodoviário de Campinas recebe ônibus de várias regiões do Brasil, e o Aeroporto de Viracopos, a cerca de 15 km do centro, é a principal porta de entrada aérea.