O centro histórico de Santos será palco da segunda edição do Festival da Cerveja Artesanal e Caranguejo nos próximos dias 25 e 26 de abril. Realizado na área do Valongo, o evento gratuito busca aproximar o público da cultura cervejeira regional, unindo a degustação de diversos estilos da bebida a uma programação cultural variada.
Organizado pela Secretaria de Turismo, Comércio e Empreendedorismo (Setur), o festival ocupará o Largo Marquês de Monte Alegre com uma estrutura que inclui feira de economia criativa e espaço dedicado às crianças.
Ao longo de todo o final de semana, dez marcas artesanais marcarão presença no festival: Estiva, Everbrew, Filomena, Jurássica, Santista, Santos Cervejeiros, Manube, Colina, Berggren e Beersomos.
As operações das cervejarias ocorrem das 12h às 20h, acompanhadas por apresentações musicais de bandas de rock que subirão ao palco a partir das 13h.
Além da bebida, o público poderá saborear a tradicional caranguejada na Igreja Santo Antônio do Valongo, reforçando a identidade gastronômica do evento.
Oficinas culinárias e aprendizado prático
Para os interessados em gastronomia, o festival oferece oficinas gratuitas coordenadas por especialistas no Restaurante-Escola Estação Bistrô.
No sábado (25), a programação começa às 14h com o chef Paulo Adriani ensinando o preparo de bolinho de caranguejo com aioli, seguido pelo chef Junior Monteiro às 17h, com foco em petiscos que levam malte na composição.
No domingo (26), os destaques ficam para o frango crocante com glaze de mel e IPA do chef Danilo Rocha, às 14h, e a clássica casquinha de caranguejo do chef Edgard Jardim, às 17h.
A participação nas aulas exige a retirada de senhas no local com 30 minutos de antecedência. Como as vagas na sala de aula são limitadas, a recomendação é que os interessados cheguem cedo para garantir a vaga.
A iniciativa visa não apenas o entretenimento, mas também a capacitação e o compartilhamento de técnicas que utilizam ingredientes típicos da região e o insumo principal do festival, a cerveja.
Entretenimento para toda a família no Valongo
O festival foi planejado para atender diferentes perfis de público, oferecendo opções de lazer para famílias com crianças. Uma área infantil com brinquedos infláveis e esculturas de balões estará disponível, além da oportunidade de realizar visitas à garagem dos bondes históricos, um dos principais pontos turísticos de Santos.
A proposta é criar um ambiente de convivência seguro e atrativo, movimentando a economia local por meio do turismo e do comércio.
No sábado, a trilha sonora fica por conta das bandas Venon, Via Rock e Flight of Maiden. Já no domingo, as apresentações musicais são de Barbara Kush, Banda Degasperi e o tributo ao Pearl Jam com a banda Love Boat.
Com o fechamento do festival programado para as 20h em ambos os dias, o evento se consolida como uma das principais ativações turísticas do mês no litoral paulista, valorizando o patrimônio histórico e a produção artesanal santista.