Churrascaria mais elogiada de Santos se torna parada obrigatória entre moradores e turistas

Quando escolhemos um restaurante, buscamos mais do que boa comida, procuramos uma experiência completa. E no mundo do churrasco, essa busca é ainda mais exigente. Por isso, o Diário do Litoral foi atrás da churrascaria mais bem avaliada de Santos.

Aberta em 2023, a Dona Nice Steakhouse já soma mais de 1,9 mil avaliações no Google e mantém a impressionante nota de 4,9 estrelas, consolidando-se como uma referência entre moradores e turistas.

Do quintal de casa para a Dona Nice

A Dona Nice nasceu da vontade de Luiz Eduardo Oliveira e Silva, 59, e seu filho Lucas Cortez, 37, em transformar o amor pelo churrasco em um negócio que levasse esse clima de celebração ao dia a dia das pessoas.

"A ideia era tirar o churrasco do momento apenas comemorativo e torná-lo parte da rotina. Queríamos que nossos clientes sentissem que estavam no quintal da própria casa", explica o fundador Lucas Cortez.

Essa proposta de informalidade com excelência criou um ambiente onde os clientes se tornam amigos, e muitos frequentadores dizem se sentir em casa.

O diferencial mais citado

Embora a qualidade da comida seja amplamente elogiada, o atendimento é o destaque mais recorrente nas avaliações.

Hamburgueria mais avaliada de Santos conquista pela experiência única e lanches gigantes

"Não temos espaço kids nem televisão, e mesmo assim as crianças adoram. Os pais brincam que são elas que escolhem vir aqui. Queremos promover a conversa, o convívio, o clima familiar. E é isso que encanta", comenta.

O acolhimento, segundo Lucas, é o que transforma uma refeição em uma experiência memorável, algo que, segundo ele, não se encontra facilmente em outros estabelecimentos.

O segredo do sabor

Outro ponto que diferencia a Dona Nice é o uso de técnicas de defumação combinadas a cortes argentinos, uruguaios e brasileiros. A casa conta com a consultoria de Rufus, um dos principais pitmasters do Brasil, especialista em defumação no estilo.

Entre os destaques do cardápio estão:

• Brisket defumado
• Costela bovina
• Pirarucu defumado
• Cupim defumado
• Denver steak, tradicionalmente grelhado, mas que ganha nova vida no pit smoker

Essa abordagem oferece um cardápio único em Santos, com sabores raramente encontrados em outras churrascarias da região.

Tradição com inovação

A combinação entre tradição familiar, atendimento próximo e técnica de defumação sofisticada criou uma proposta que conquistou não apenas boas avaliações, mas também clientes fiéis.