Comércio de pescados na mira da Vigilância Sanitária de Guarujá

Ação já teve início e deve ser finalizada nesta quarta-feira (28)

Por conta do feriado da Semana Santa, nesta sexta-feira (30), Guarujá já registra um aumento na procura por peixes, camarão e outros frutos do mar, em diversos estabelecimentos da Cidade.

E de olho nas condições de como o pescado está sendo comercializado, a Vigilância Sanitária de Guarujá iniciou uma fiscalização na última quinta-feira (22), em todo o comércio deste ramo na Cidade. A ação termina nesta quarta-feira (28). Os fiscais estão realizando vistorias em feiras livres, mercados de peixes, entre outros locais.

O objetivo desta operação é garantir que os consumidores adquiram pescado em boas condições de higiene e armazenamento. "Também é uma oportunidade para que possamos reforçar as orientações junto a esses comerciantes. Estamos verificando itens como temperatura, procedência do gelo e acondicionamento", explica o diretor de Vigilância em Saúde da Prefeitura de Guarujá, Carlos Leda.