Morango do amor transforma cidades, e região produz quase 7 mil toneladas da fruta por ano

Não foi só na internet que o morango do amor conquistou um espaço especial. Graças ao sucesso do doce queridinho, a produção da fruta cresceu em todo o estado de São Paulo.

A fruta já registrava aumento na produção em regiões como Campinas desde o ano passado, com avanço de 14,2% entre 2023 e 2024, segundo o Instituto de Economia Agrícola (IEA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento.

Em 2023, Campinas produziu 3,2 mil toneladas de morango. A região só fica atrás de Sorocaba, que lidera o ranking com 4,7 mil toneladas em 2024, entre as que mais cultivaram a fruta no estado.

Quem faz o morango do amor busca os melhores morangos — os mais graúdos e uniformes — diretamente com os produtores rurais para preparar a receita.

Veja também que uma Confeiteira faz sucesso com morango do amor em Itanhaém.    

Além disso, agricultores relatam que estão colhendo os morangos com mais rapidez, já que a demanda por parte dos comerciantes aumentou.

* O texto contém informações da Agência SP