Uma boa picanha no alho chama a atenção até de quem normalmente dispensa o tempero, e em Santos, não faltam churrascarias capazes de abrir o apetite só de serem mencionadas.
Com cortes nobres preparados na brasa, ambientes acolhedores e tradição no preparo, essas casas se tornaram paradas obrigatórias para os amantes de carne.
Pensando nisso, o Diário do Litoral selecionou três churrascarias muito bem avaliadas, que conquistam o público não só pela qualidade do churrasco, mas também pelo atendimento e pela experiência completa que oferecem.
Seja para um almoço em família, um jantar especial ou apenas para matar a vontade de um bom churrasco, essas opções prometem deixar qualquer um com água na boca.
Conheça três churrascarias de dar água na boca em Santos:
Costelão
O Costelão é um dos restaurantes mais tradicionais de Santos, conhecido por seu churrasco feito exclusivamente no carvão e por manter o sabor autêntico desde 1986.
Fundado pelos amigos Galeno Francisco da Silva e Joaquim Manuel Serafim Lopes, o restaurante combina tradição, qualidade e um atendimento acolhedor em um ambiente amplo e confortável, localizado na Avenida Senador Pinheiro Machado, 129, no Canal 1.
É o lugar ideal para quem busca uma refeição bem servida, com cortes nobres e aquele tempero caseiro que virou marca registrada na cidade.
Parada obrigatória do Neymar: conheça a churrascaria queridinha do craque
No cardápio, as entradas já dão o tom da experiência: a salada especial da casa sai por R$ 39, o filé mignon aperitivo custa R$ 160, o coração de frango começa em R$ 40, e o Combo de Entrada, que reúne queijo, linguiça e coração, sai a partir de R$ 125.
O destaque absoluto são os espetos servidos em tamanho médio (para até 3 pessoas) ou grande (para até 4), com acompanhamentos como arroz, batata frita e farofa. Entre os mais pedidos estão o Espetão ao Costelão (a partir de R$ 230), a picanha argentina (a partir de R$ 270), o contrafilé argentino (R$ 240) e o bife ancho argentino (a partir de R$ 260), considerado o carro-chefe da casa.
Quem prefere variar encontra boas opções também assadas na brasa, como o carré de cordeiro (a partir de R$ 275), o meca na brasa (R$ 215) e o galeto (R$ 90), todos preparados com o mesmo capricho. O cliente pode escolher entre cinco pontos de carne, do mal passado ao bem passado.
O Costelão funciona de segunda a sábado, das 11h30 à meia-noite, e aos domingos, das 11h30 às 19h. A casa ainda oferece delivery pelo iFood e tem convênio com estacionamento, garantindo mais praticidade para quem quer aproveitar o melhor do churrasco santista.
Tertulia
A Churrascaria Tertúlia é um dos endereços mais tradicionais de Santos para quem aprecia um bom rodízio de carnes. Localizada em um ambiente espaçoso e confortável, a casa é conhecida pelo atendimento eficiente e pela variedade de cortes nobres servidos no espeto corrido.
Ideal para almoços em família, confraternizações ou aquele jantar especial, a Tertúlia mantém o padrão de qualidade que conquistou gerações de clientes na cidade.
O grande destaque do restaurante é o rodízio completo, que custa R$ 135 de segunda a sexta-feira e R$ 145 aos finais de semana e feriados. No serviço, o cliente encontra uma seleção generosa de carnes, como picanha, fraldinha, costela, cordeiro, alcatra com queijo, linguiça artesanal e cortes suínos, todos preparados na brasa e servidos no ponto ideal.
O buffet de acompanhamentos também impressiona, com saladas frescas, pratos quentes variados, massas, frios, queijos e opções para todos os gostos.
A experiência na Tertúlia vai além da carne: o ambiente é climatizado, o serviço é ágil e a casa se esforça para manter o alto padrão em todos os detalhes.
Seja para celebrar uma ocasião especial ou apenas aproveitar uma boa refeição, a churrascaria segue como uma das favoritas da região quando o assunto é churrasco completo, com fartura e tradição.
Parrilla Bom Beef
A Parrilla Bom Beef, localizada na Avenida Pedro Lessa, 2552, em Santos, é a churrascaria queridinha do craque Neymar e referência para os amantes de carne na região.
Comandada por Netão, especialista em cortes premium, o espaço une restaurante e açougue em um só lugar, garantindo qualidade e frescor em tudo que serve. O ambiente é moderno e acolhedor, ideal para uma refeição completa ou para quem quer levar carnes especiais para preparar em casa.
Entre os destaques do cardápio está a famosa coxinha de cupim, uma criação exclusiva de Netão que virou marca registrada da casa. Assada por 24 horas, a coxinha tem recheio extremamente cremoso, casquinha crocante e nenhum grama de massa, uma verdadeira experiência gastronômica.
Além dela, o cardápio inclui cortes nobres como o chorizo de wagyu (R$ 290), denver steak (R$ 90) e lomo grelhado (R$ 120), todos preparados na brasa com ponto perfeito e muito sabor.
A Parrilla Bom Beef também oferece acompanhamentos e pratos variados que fogem do óbvio, como o carré de cordeiro (R$ 148), o filé de salmão na brasa com sour cream (R$ 69), e o nhoque de banana-da-terra com molho de tomate assado (R$ 39).
Para completar, há opções como batata gratinada (R$ 32), arroz de brócolis com azeite de carvão (R$ 19) e o suculento x-churrasco com filé mignon e cheddar inglês (R$ 45). Uma casa que une técnica, sabor e inovação, colocando Santos no mapa dos grandes endereços da carne no Brasil.
Como chegar?
Para quem vem de São Paulo e quer aproveitar as melhores churrascarias de Santos, como O Costelão, a Parrilla Bom Beef e a Churrascaria Tertúlia, o trajeto é simples e pode ser feito de carro, ônibus ou até mesmo com transporte por aplicativo.
De carro:
A maneira mais prática é pela Rodovia Anchieta (SP-150) ou Rodovia dos Imigrantes (SP-160). Ambas ligam São Paulo à Baixada Santista e levam direto a Santos. A viagem dura em média 1h15 a 1h30, dependendo do trânsito. Ao chegar à cidade:
O Costelão fica na Avenida Senador Pinheiro Machado, 129, Vila Mathias.
Parrilla Bom Beef está na Avenida Pedro Lessa, 2552, Embaré.
Churrascaria Tertúlia fica na Avenida Washington Luís, 357, José Menino, bem próxima à praia.
De ônibus:
A empresa Cometa faz o trajeto entre Terminal Barra Funda ou Terminal Jabaquara até o Terminal Rodoviário de Santos. A viagem dura cerca de 1h40.
Do terminal, é possível pegar um táxi, Uber ou ônibus local para chegar às churrascarias, todas localizadas em áreas centrais ou de fácil acesso.
Dica extra:
Para quem quer aproveitar o passeio, vale combinar a visita à churrascaria com um dia na praia ou em pontos turísticos de Santos, como o Aquário, o Orquidário ou o bonde do centro histórico.