Torta de frango de liquidificador viraliza por ser rápida e perfeita para qualquer ocasião

A tradicional torta de frango ganhou uma versão ainda mais simples e que está conquistando as cozinhas brasileiras. A receita de torta de frango feita no liquidificador vem viralizando nas redes sociais por reunir tudo o que o público ama: praticidade, poucos ingredientes e sabor de comida caseira.

Ideal para o almoço, jantar ou até para receber visitas de última hora, o preparo leva menos de 40 minutos e não exige nenhuma habilidade avançada na cozinha. Basta bater a massa, montar e assar.

Por que a torta está fazendo tanto sucesso?

Além do sabor clássico, a receita se destaca por três motivos:

• É rápida: a massa fica pronta em minutos.
• É barata: leva ingredientes que quase todo mundo já tem em casa.
• É versátil: combina com qualquer recheio, mas o de frango continua sendo o favorito.

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A simplicidade do modo de preparo tem feito muitos internautas compartilharem suas versões, inspirando até quem não costuma cozinhar.

Ingredientes

Para a massa

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 lata de milho
• Salsinha a gosto
• Requeijão cremoso (opcional, mas deixa mais cremoso)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Prepare o recheio:

Misture o frango desfiado com tomate, cebola, milho, salsinha e temperos. Se quiser um resultado ainda mais cremoso, adicione algumas colheres de requeijão.

Faça a massa no liquidificador:

No copo do liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
Acrescente a farinha aos poucos e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.

Monte a torta:

Em uma assadeira untada, despeje metade da massa.
Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Asse:

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar.