Como fazer torta clássica argentina na versão assada / Reprodução/Freepik
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A torta frita é uma receita clássica da Argentina. Porém, em sua versão original, ela é gordurosa e leva bastante óleo. A boa notícia é que o modo de preparo pode ser adaptado para um resultado mais leve e saudável.
Em vez de ser frita, pode ser assada — o que mantém a crocância por fora e a maciez por dentro, sem abrir mão do sabor.
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Essa torta também é uma ótima opção para acompanhar o tradicional mate, a bebida favorita dos gaúchos. Além disso, é uma alternativa interessante para variar nas refeições salgadas.
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