Raro na compra do mês, aliado limpa o intestino e ainda ajuda a eliminar os 'pneus'

Ele raramente entra no carrinho de compras, mas atua no corpo de forma intensa. Rico em fibras, o farelo estimula o funcionamento intestinal e pode colaborar para reduzir o acúmulo de gordura abdominal.

Mesmo associado a sobras da indústria, o ingrediente guarda nutrientes que despertam o interesse de especialistas em alimentação.

A aparência discreta e o sabor neutro afastam muitos consumidores. Ainda assim, seus efeitos despertam curiosidade e levantam uma questão central: por que um alimento tão funcional continua sendo ignorado?

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Um ingrediente esquecido nas prateleiras

Quando o assunto é alimentação saudável, frutas, sementes e grãos ganham destaque imediato. A aveia, por exemplo, virou presença constante nas dietas. Porém, há um derivado ainda mais silencioso nesse cenário.

Discreto nas embalagens e pouco divulgado, o farelo costuma ser visto apenas como um resto do processamento industrial. Essa percepção, no entanto, não condiz com seu valor nutricional.

Especialistas reforçam que o alimento reúne características importantes para a saúde digestiva. Mesmo simples, ele desempenha um papel relevante no equilíbrio do organismo.

Da moagem ao prato: o que é o farelo

O farelo corresponde à parte externa do grão, separada durante a moagem. Ele pode ser obtido de diferentes fontes, como trigo, milho, aveia, centeio e outros cereais.

No caso da aveia, os flocos mantêm o grão quase inteiro, enquanto o farelo concentra apenas a camada externa. É justamente nessa parte que se acumulam fibras e micronutrientes.

Apesar de ser tratado como subproduto, o farelo reúne proteínas, carboidratos complexos, vitaminas do complexo B e minerais essenciais, como magnésio, ferro e potássio.

Fibras que sustentam e regulam

O grande destaque do farelo está na alta concentração de fibras alimentares. Elas prolongam a saciedade e ajudam a reduzir a vontade de comer fora dos horários principais.

Por esse motivo, profissionais da nutrição indicam pequenas porções ao longo do dia. Uma colher adicionada ao café da manhã já é suficiente para notar diferenças.

No intestino, o efeito é significativo. O alimento favorece o trânsito intestinal e contribui para a eliminação de resíduos, auxiliando na saúde digestiva a longo prazo.

Como escolher e quanto consumir

Todos os tipos de farelo oferecem benefícios semelhantes, mas versões de trigo e aveia costumam ser preferidas em dietas de controle de peso por terem menos calorias.

A escolha pode variar conforme o paladar e a adaptação do organismo. O essencial é manter constância e moderação no consumo diário.

A recomendação gira entre uma e três colheres de sopa por dia. Quantidades maiores podem provocar desconfortos intestinais e comprometer o bem-estar.