Uma em cada três pessoas adultas convive com hipertensão, muitas vezes sem saber. Além dos remédios, a ciência também estuda estratégias naturais que ajudam a manter a pressão sob controle.

A universidade de Surrey, no Reino Unido, descobriu em um novo estudo que compostos naturais, chamados flavan-3-óis, ou flavonoides, que estão presentes em certos alimentos e podem melhorar a pressão arterial e a saúde dos vasos sanguíneos.

Publicada no European Journal of Preventive Cardiology, a pesquisa analisou os dados de 145 estudos clínicos controlados com divisão aleatória dos participantes e concluiu que o consumo regular de flavan-3-óis pode reduzir a pressão arterial, especialmente em pessoas com pressão alta ou elevada.

Os resultados são encorajadores para quem busca formas acessíveis de controlar a pressão arterial e promover a saúde cardíaca por meio de mudanças alimentares agradáveis, segundo pesquisadores.

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Os principais alimentos que contêm flavan-3-óis

Eles são compostos antioxidantes do grupo dos polifenois, conhecidos por seus efeitos benéficos sobre a saúde cardio vascular e estão presentes em vários alimentos de origem vegetal.

Chá verde e chá preto – são as principais fontes alimentares de flavan-3-óis no mundo.
Cacau e chocolate amargo – especialmente o cacau não processado ou chocolate com alto teor de cacau (mínimo 70%). Quanto mais puro o cacau, maior o teor de flavanóis.
Maçãs – Sobretudo com casca. Contêm epicatequinas e outras catequinas.
Uvas e vinho tinto – As uvas vermelhas contêm flavan-3-óis na casca e nas sementes. O vinho tinto também os oferece, mas deve ser consumido com moderação devido ao álcool.
Frutas vermelhas (berries) – Especialmente mirtilos, amoras e framboesas. Fornecem diversos polifenóis, incluindo flavanóis e antocianinas.
Peras e pêssegos – Também contêm flavanóis em menor quantidade.
Feijões, lentilhas e outras leguminosas – Fornecem diversos polifenóis, incluindo alguns flavan-3-óis.

Acrescentar pequenas quantidades de chás, maças, chocolate amargo ou cacau em pó na alimentação em uma dieta equilibrada pode fornecer quantidades benéficas de flavan-3-óis, embora não substituam medicações.

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