Por que a água mais limpa e pura do mundo, que está no Japão, não pode ser consumida?

Na província de Gifu, no alto da montanha de Kamioka, no Japão, está uma das câmaras científicas mais impressionantes já construídas pelo homem em toda a história. 

Com um aspecto externo de uma mina antiga, velha e abandonada, ninguém pode imaginar que dentro dela, em uma profundidade de mil metros está um gigante cilindro dourado iluminado por centenas de tubos fotomultiplicadores que guardam a água mais pura do mundo, mas que ninguém pode bebê-la.

Corrosiva

Como é que a água pode ser corrosiva? Não estamos falando aqui de acidez, mas sim da falta de sais minerais e impurezas presentes nela.

Neste local, chamado de Super-Kamiokande, o processo de purificação da água é tão denso e extremo que a deixa quimicamente instável, capaz de dissolver qualquer íon disponível. Isso significa que ela é capaz de corroer plásticos, metais e até concretos algum tempo depois de entrar em contato com eles.

Essa pureza é essencial para que a cadeia rara de sinais de neutrinos (partículas elementares) que atravessa o detector, seja através do sol, de explosões estelares e da atmosfera não sofra nenhum tipo de interferência.

Intuito

O objetivo central desse experimento é o de compreender como a matéria se comporta no universo primordial e, ainda, explicar por que o cosmos contém mais matéria do que antimatéria, uma das dúvidas mais antigas e persistentes da comunidade científica especializada de todo o planeta.