Pequena fruta brasileira chama atenção por ter uma das maiores doses de vitamina C do mundo

Nativo das regiões alagadas da Amazônia, o camu-camu é um pequeno fruto de coloração avermelhada que tem despertado o interesse de cientistas e nutricionistas por um motivo impressionante: sua altíssima concentração de vitamina C, uma das maiores já registradas na natureza.

Para se ter uma ideia, enquanto 100 gramas de laranja fornecem cerca de 47 mg do nutriente, o camu-camu pode chegar a até 1.700 mg na mesma quantidade. O número supera até mesmo a acerola, conhecida por ser rica em vitamina C, que possui cerca de 1.600 mg por 100 gramas.

A fruta nasce na árvore Myrciaria dubia, típica de áreas inundáveis da Amazônia. Além da importância nutricional, o camu-camu também tem papel relevante na economia local, já que comunidades ribeirinhas dependem da coleta e comercialização do fruto.

Nome curioso e sabor marcante

Conhecido por diferentes nomes, como caçari, camocamo e araçá-d’água, o camu-camu carrega um significado curioso. O termo vem do idioma indígena quechua e faz referência ao seu sabor bastante ácido, característica marcante da fruta.

Uma das maiores fontes de vitamina C do mundo

Apelidado de “ouro amazônico”, o camu-camu concentra entre 2% e 3% de vitamina C em seu peso fresco — um índice extremamente elevado. Embora perca o primeiro lugar global para o Kakadu plum, fruta originária da Austrália, ele segue entre os alimentos mais potentes quando o assunto é esse nutriente essencial.

Pequeno, redondo e de casca avermelhada, o fruto possui polpa clara, macia e altamente nutritiva. Seu potencial fez com que ganhasse espaço não apenas na alimentação, mas também na indústria de suplementos, sendo utilizado em cápsulas, pós e bebidas funcionais.

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Comparação nutricional

100 g de laranja → cerca de 47 mg de vitamina C

100 g de acerola → cerca de 1.600 mg

100 g de camu-camu → até 1.700 mg