Quando pensamos em alimentos ricos em ômega 3, o salmão logo vem à mente. Ele é famoso por ser saudável e nutritivo. Mas o que muita gente não sabe é que existe um peixe ainda mais rico em ômega 3, muito mais barato e que está presente nas mesas dos brasileiros.
Mais ômega 3 que o salmão
A cavalinha pode ter mais que o dobro de ômega 3 do que o salmão. Segundo um estudo publicado pela revista Nature Food, ela contém 5.134 mg de ômega 3 por 100g, enquanto o salmão tem cerca de 2.260 mg na mesma quantidade.
Esse nutriente é essencial para:
- Proteger o coração
- Ajudar o cérebro e a memória
- Melhorar o humor
- Reduzir inflamações no corpo
- Mais saudável e segura
Além de ter mais ômega 3, a cavalinha é um peixe:
- Menor e de vida curta, o que significa que acumula menos metais pesados do que o salmão.
- Rica em proteínas, vitaminas B12, B6 e D
- Fonte de minerais como selênio, fósforo e magnésio
- Tudo isso ajuda na saúde do coração, dos ossos, do sistema nervoso e da imunidade.
Por que incluir a cavalinha na sua alimentação?
Incluir a cavalinha no seu cardápio é uma excelente escolha porque ela é rica em ômega 3, mais até do que o salmão, além de ser uma ótima fonte de proteínas, vitaminas e minerais importantes para a saúde do coração, do cérebro, dos ossos e do sistema imunológico.
É um peixe acessível, fácil de encontrar em mercados e feiras, tem preço muito mais em conta do que o salmão e ainda é sustentável. Sem contar que é saborosa e pode ser preparada de várias formas, como grelhada, assada ou cozida.
Com tantos benefícios e custo baixo, a cavalinha é uma opção completa para quem quer se alimentar bem sem gastar muito.