Com a Páscoa marcada para domingo, 20 de abril, a procura pelos tradicionais ovos de chocolate deve começar a se intensificar nas próximas semanas. Mas qual o cenário real dos preços dessas guloseimas agora em 2025?
Segundo a Associação Brasileira da Indústria da Alimentação (Abia), a alta de 189% no preço do cacau vai impactar diretamente o valor final dos ovos de Páscoa. Ou seja, o produto estará mais caro nas lojas e prateleiras.
Em entrevista ao jornal O Globo, João Dornellas, presidente executivo da Abia, disse que nem todo esse aumento foi repassado ao consumidor final, já que a indústria do chocolate busca alternativas para minimizar esse impacto, como maior automação na produção, mas que haverão sim reajustes (para cima).
Muitas empresas já estão criando alternativas para oferecer produtos menos caros, inserindo biscoitos em sua composição e, assim, diminuindo o uso do cacau.
Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) aponta que o valor do chocolate subiu 11,99% nos últimos 12 meses, e o consumidor percebeu isso ao buscar lojas e supermercados.
O preço do cacau aumentou por conta de por uma instabilidade de oferta de matéria-prima, com agravante climático e crise sanitária na África, diminuindo a sua oferta mundial.