O poder do fígado: descubra de que forma a sua alimentação pode acelerar na regeneração do órgão

Sendo o único órgão interno humano a se reconstruir, o fígado tem a capacidade de realizar a regeneração hepática é um processo fundamental de funcionamento dele.

Esse processo permite que o órgão se recupere de lesões ou danos, podendo se reconstruir em até 70% de seus tecidos em um período de seis meses até um ano.

Com isso, uma dieta adequada com o fornecimento dos nutrientes essenciais é fundamental para o funcionamento e saúde do fígado e para a prevenção de doenças.

Dentre os principais alimentos para a saúde do órgão, se destacam principalmente as proteínas e as vitaminas.

Importância da proteína e onde encontrá-la

As proteínas desempenham um papel fundamental na regeneração do fígado. Segundo o MedicinePlus, site da Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, elas auxiliam no reparo dos tecidos e ajudam na prevenção do acúmulo de gordura e danos às células hepáticas.

Algumas fontes mais recomendadas de proteína são as carnes magras, como frango e o peru, além de leguminosas como lentilhas e grão-de-bico, peixe, ovos, e também laticínios de baixo teor de gordura, como iogurte e queijo cottage.

Como as vitaminas beneficiam a regeneração do fígado

As vitaminas ajudam a proteger o tecido hepático e a reduzir a inflamação do fígado, sendo as vitaminas C e E as principais, por conta de seus efeitos antioxidantes.

A vitamina C é comumente encontrada em frutas como laranjas, toranjas e limões, além de kiwis, pimentões e morangos.

Já a vitamina E é mais encontrada em oleaginosas como amêndoas e nozes, sementes de girassol, abacates e óleos vegetais.

As vitaminas do complexo B também desempenham um papel essencial nos processos metabólicos do fígado, principalmente as vitaminas B6, B12 e o ácido fólico (B9).

Esses nutrientes são fundamentais para o funcionamento do metabolismo de aminoácidos e a produção de energia das células hepáticas, e são encontrados em alimentos como brócolis, espinafre, peixe, carnes magras, ovos, grãos integrais e leguminosas.

Uma dieta equilibrada, rica em proteínas magras, vitaminas antioxidantes, vitaminas do complexo B, minerais, gorduras saudáveis, fibras e hidratação adequada, promove a regeneração do fígado e ajuda a manter seu funcionamento. Esses hábitos também contribuem para a prevenção de doenças como esteatose hepática, hepatite e cirrose.