Hotel-fazenda recupera Mata Atlântica no interior de SP e conquista selo internacional

No interior paulista é possível encontrar o Ecolodge Fazenda Morros Verdes, localizado na cidade de Ibiúna, com mais de 300 hectares de solo degradado que hoje se integra a uma paisagem quase totalmente recuperada. 

Nas encostas da Mata Atlântica paulista a fazenda possuí o objetivo de sustentabilidade, com diversas iniciativas sociais e ecológicas. Focando no “uso correto dos recursos naturais, financeiros e humanos” e na “valorização da cultura da região e desenvolvimento da área em questão”.

Iniciativas sustentáveis

Na Fazenda Morros Verdes, sustentabilidade não é apenas um conceito, mas parte da rotina. O restaurante aposta em receitas sazonais e orgânicas, preparadas com alimentos da horta, do pomar e de produtores locais. O cardápio, livre de agrotóxicos e conservantes, prioriza carnes brancas e valoriza uma alimentação equilibrada.

A fazenda foi pioneira ao instalar a primeira usina solar particular do Brasil, o que permite reduzir drasticamente o impacto de carbono e garantir o abastecimento sustentável da estrutura. 

Complementando essa prática, todo o transporte interno é feito com bicicletas ou veículos elétricos, eliminando o uso de combustíveis fósseis no deslocamento dos hóspedes e funcionários dentro da propriedade. A recuperação ambiental é um dos pilares mais visíveis da Morros Verdes. Seguindo os princípios da permacultura e da agrofloresta.

Já foram plantadas mais de 50 mil mudas de árvores nativas, em uma ação conjunta entre a equipe e os hóspedes. Essa iniciativa possibilitou a recuperação de aproximadamente 90% da Mata Atlântica.

Além disso, a gestão do uso da água é um diferencial. Todos os bangalôs contam com calhas para captação da água da chuva, que é tratada com ozônio antes do uso. 

As chamadas águas cinzas, as de chuveiros e pias, passam por um sistema natural de tratamento com raízes de bananeiras, visíveis da janela dos banheiros, o que transforma um processo técnico em parte da experiência dos visitantes. 

O esgoto, por sua vez, é tratado em um biossistema biológico integrado, que além de purificar a água gera biogás, biomassa, adubo e plantas, fechando um ciclo sustentável raro em empreendimentos turísticos no país.

O compromisso com o meio ambiente também passa pelo combate ao consumo excessivo. A fazenda mantém a política de plástico zero, proibindo o uso de itens descartáveis, e oferece comodidades livres de químicos nocivos e de testes em animais, alinhando-se a padrões internacionais de responsabilidade ambiental.

As iniciativas também alcançam a dimensão social. A equipe é formada por moradores da região, e a fazenda apoia projetos comunitários e educacionais, como o Projeto Cedrinho e a parceria com a ONG Parceiros da Educação, que beneficia mais de 500 alunos da Escola Estadual Verava.

Acomodação e atividades

A Fazenda Morros Verdes busca oferecer aos visitantes uma experiência de imersão na natureza, sem abrir mão do conforto. O espaço dispõe de dois tipos de bangalôs, voltados para casais e famílias que desejam maior privacidade, além de três categorias de suítes que variam em tamanho e comodidades. 

Todas as acomodações são decoradas com elementos rústicos e sustentáveis, mantendo a proposta do ecolodge de integração com o ambiente.

Durante a estadia, os hóspedes encontram uma programação de atividades voltadas ao contato direto com a natureza e ao bem-estar. Trilhas ecológicas, passeios guiados pela mata, vivências na horta e no pomar, além de oficinas de culinária com produtos orgânicos, estão entre as opções mais procuradas. 

Há ainda a possibilidade de conhecer o apiário, participar de colheitas sazonais e desfrutar de práticas de relaxamento, como yoga ao ar livre.

Os valores de hospedagem variam de acordo com a acomodação e a época do ano. As diárias começam em torno de R$ 680 por casal, incluindo café da manhã com itens produzidos na própria fazenda.

Pacotes especiais para finais de semana e feriados podem ultrapassar os R$ 1.200, especialmente nos bangalôs mais reservados, que oferecem vista panorâmica para as montanhas.

Confira a experiência de Antonio Mafra e sua família:

ESG e Selo B

O empreendimento é reconhecido como ESG, sigla em inglês para Environmental, Social and Governance (Ambiental, Social e Governança), e integra a comunidade de empresas com o Selo B, certificação internacional concedida a negócios que aliam lucro a impacto socioambiental positivo.

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A Fazenda Morros Verdes é um exemplo concreto de como esses conceitos se traduzem na prática. Ao conquistar a certificação como Empresa B, passou a integrar um seleto grupo que segue rigorosos padrões de impacto positivo, transparência e responsabilidade.

O Ecolodge adota práticas que contemplam os três pilares do ESG. No campo ambiental, promove reflorestamento e redução do uso de plásticos; no social, investe em projetos comunitários e educacionais; e, na governança, atua com gestão transparente e responsável, sempre alinhando sustentabilidade ao turismo.