Quando o assunto é vitamina C, muita gente pensa imediatamente na laranja. No entanto, uma fruta tropical bastante comum nas feiras e mercados brasileiros pode surpreender. A goiaba concentra cerca de quatro vezes mais vitamina C do que a laranja na mesma quantidade, tornando-se uma das maiores fontes naturais desse nutriente.
Além da vitamina C, a fruta reúne fibras, antioxidantes e outras vitaminas importantes para o organismo. O conjunto de nutrientes faz da goiaba uma aliada da imunidade, da saúde intestinal e do sistema cardiovascular.
Mais vitamina C do que muita gente imagina
Em 100 gramas de goiaba, é possível encontrar mais de 200 miligramas de vitamina C. Na mesma porção, a laranja oferece cerca de 50 miligramas.
Esse nutriente é essencial para o funcionamento do sistema imunológico. Também participa da produção de colágeno, favorece a absorção de ferro e atua na proteção das células contra os danos causados pelos radicais livres.
Por isso, incluir a fruta na alimentação pode ser uma forma simples de aumentar o consumo diário de vitamina C.
Antioxidantes ajudam a proteger o organismo
Além da vitamina C, a goiaba contém compostos antioxidantes que auxiliam no combate ao estresse oxidativo.
Essas substâncias ajudam a proteger as células e estão associadas à redução dos danos relacionados ao envelhecimento e ao desenvolvimento de algumas doenças crônicas quando inseridas em uma alimentação equilibrada.
A fruta também fornece vitamina A, importante para a saúde dos olhos, e vitamina B1, que participa do metabolismo energético.
Aliada do intestino e da saúde do coração
Outro diferencial da goiaba está na grande quantidade de fibras.
Elas favorecem o funcionamento do intestino, ajudam a prevenir a constipação e aumentam a sensação de saciedade. Além disso, estudos apontam que uma alimentação rica em fibras pode contribuir para o controle do colesterol e auxiliar na manutenção da pressão arterial.
Esses benefícios reforçam o papel da fruta dentro de uma dieta variada e rica em alimentos naturais.
Como consumir para aproveitar melhor os nutrientes
A melhor forma de consumir a goiaba é in natura.
Assim, as fibras e boa parte dos nutrientes são preservados. Sucos naturais também podem ser uma opção, mas o processo de preparo reduz parte das fibras presentes na fruta.
Já doces, geleias e sorvetes costumam conter maiores quantidades de açúcar, diminuindo parte das vantagens nutricionais.