O Brasil se destacou em um dos principais rankings gastronômicos do mundo ao ter três frutas nativas incluídas na lista das 50 melhores frutas do planeta, elaborada pela plataforma TasteAtlas.
A jabuticaba, o açaí e o guaraná conquistaram posições de destaque entre sabores consagrados internacionalmente, reforçando a diversidade e o valor das frutas brasileiras.
A lista, atualizada no fim de 2023, é baseada nas avaliações dos próprios usuários do site, que atribuem notas de 0,5 a 5 para frutas e pratos típicos de diversas regiões do mundo.
Entre os critérios considerados estão o sabor, a popularidade e a representatividade cultural dos alimentos.
Jabuticaba ocupa o 2º lugar no ranking mundial
Natural da Mata Atlântica, a jabuticaba surpreendeu ao conquistar o segundo lugar na lista, com uma média de 4,7 estrelas.
A fruta ficou à frente de opções conhecidas mundialmente, como morango, pêssego e cereja. O único fruto a superá-la foi o mangostim, de origem asiática, que liderou o ranking.
Açaí aparece em 7º e guaraná garante 41ª posição
Outras duas frutas brasileiras também figuram entre as melhores do mundo. O açaí, amplamente consumido no Brasil e exportado para diversos países, ficou com a sétima colocação ao receber 4,5 estrelas.
Já o guaraná, conhecido por seu uso em bebidas energéticas e refrigerantes, conquistou 4,2 estrelas e ficou na 41ª posição.
Ranking valoriza sabores regionais e culturais
O TasteAtlas tem como proposta reunir e valorizar sabores tradicionais de diferentes partes do mundo.
O destaque das frutas brasileiras na lista reforça a importância da biodiversidade nacional e coloca o país em evidência no cenário da gastronomia global. Além de saborosas, jabuticaba, açaí e guaraná representam a riqueza natural e cultural de diferentes biomas brasileiros.