Essa fruta foi considerada a melhor do mundo e você pode cultivar no quintal da sua casa

O mangostão foi apontado como a melhor fruta do mundo pela enciclopédia gastronômica TasteAtlas, em votação realizada com base na opinião de internautas de diversos países.

A fruta, de origem asiática, é conhecida por seu sabor adocicado, levemente ácido e por sua textura suave e refrescante.

Por trás da casca roxa espessa, há gomos brancos que lembram um dente de alho, mas que surpreendem pelo contraste delicado entre aparência e paladar. Não à toa, é frequentemente chamada de “rainha das frutas”.

Com fama internacional, o mangostão é valorizado tanto por suas características gustativas quanto pelos supostos benefícios à saúde.

A fruta tem ganhado espaço em países tropicais como o Brasil, especialmente em regiões como Bahia, Pará e Espírito Santo, onde seu cultivo já é possível, apesar de limitado.

Cultivar o mangostão em casa pode ser um desafio, mas é possível com as condições ideais de clima e paciência, já que a planta demora anos para produzir frutos.

O sabor que conquistou o mundo

O mangostão tem se destacado no cenário mundial por oferecer uma experiência sensorial única. Seu sabor é frequentemente descrito como uma mistura de morango, uva, pêssego e baunilha, com um leve toque cítrico, o que proporciona uma combinação equilibrada entre doçura e acidez.

Essa complexidade gustativa faz com que a fruta agrade até mesmo os paladares mais exigentes, ganhando reconhecimento internacional e sendo considerada uma iguaria em muitas culturas.

Além do sabor, a textura também é um diferencial marcante: sua polpa macia se desfaz na boca, tornando o consumo ainda mais prazeroso.

A casca, embora não comestível, protege bem os gomos delicados, o que reforça o caráter exótico da fruta. Essa combinação de atributos contribuiu para que o mangostão superasse frutas populares como manga, morango e abacaxi no ranking mundial.

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Uma fruta com história e prestígio

O apelido “rainha das frutas” não é exagero. Conta-se que a Rainha Vitória, do Reino Unido, era tão fascinada pelo mangostão que oferecia recompensas a quem conseguisse trazer a fruta fresca para a Inglaterra.

Essa história, embora envolta em mistério, ajudou a eternizar o prestígio da fruta no imaginário popular. Desde então, o mangostão tem sido associado à realeza e ao luxo, tornando-se símbolo de sofisticação e exclusividade.

O prestígio, no entanto, não é apenas histórico. Atualmente, chefs e especialistas em gastronomia valorizam o mangostão como ingrediente raro e refinado.

Seu uso vai desde pratos doces até preparações gourmet, sempre buscando realçar sua suavidade e aroma. Essa valorização também impacta seu preço, tornando-o uma fruta cara e nem sempre acessível, mas que continua encantando quem tem a oportunidade de degustá-lo.

Cultivo demorado e delicado

Apesar de todo o encanto, o mangostão não é uma fruta fácil de produzir. A árvore leva de 8 a 10 anos para dar os primeiros frutos, exigindo paciência, dedicação e um clima tipicamente tropical, com alta umidade e temperaturas estáveis.

Essas exigências tornam o cultivo comercial pouco viável em larga escala, o que explica sua baixa disponibilidade no mercado e o alto custo por unidade.

Além disso, a fruta é sensível ao transporte: sua casca espessa protege os gomos, mas ainda assim o manejo inadequado pode comprometer a qualidade.

Por isso, o mangostão costuma aparecer apenas em feiras especializadas, mercados de luxo ou na produção local, onde o manuseio é mais cuidadoso. Tudo isso reforça a ideia de que o fruto é tão nobre quanto exigente.

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Possibilidades de cultivo no Brasil

Apesar das dificuldades, já existem produtores brasileiros cultivando mangostão com sucesso em regiões como o sul da Bahia, parte do Pará e algumas áreas do Espírito Santo.

Nessas localidades, o clima favorece o desenvolvimento da planta, embora a produção ainda seja limitada. A fruta também tem despertado o interesse de pequenos agricultores e entusiastas, que apostam em sua valorização para nichos de mercado gourmet.

Quem deseja cultivar o mangostão em casa deve estar preparado para enfrentar alguns desafios.

Além do tempo de espera até a frutificação, a planta exige espaço, solo bem drenado, umidade constante e proteção contra pragas. Mas para os que apreciam jardinagem e desejam saborear a fruta mais prestigiada do mundo colhida no próprio quintal, o esforço pode ser recompensador.