Essa bebida hidrata mais que a água (e você provavelmente tem na sua geladeira!)

Você sabia que a água, embora essencial, não é a campeã em hidratação? Um estudo da Universidade de St. Andrews, na Escócia, revelou que outras bebidas superam a água quando o assunto é manter o corpo hidratado por mais tempo.

O leite lidera o ranking

Entre as opções estudadas pelos pesquisadores, o leite teve destaque como a bebida mais eficaz. Qual o motivo? Ele contém lactose, proteína, gordura e sódio — uma combinação que ajuda o corpo a reter líquidos por mais tempo, além de reduzir a perda de água pela urina.

O estudo mostrou que bebidas com pequenas quantidades de açúcar, gordura ou proteína são absorvidas mais lentamente, o que prolonga a hidratação. É o caso também das soluções para reidratação oral, como as usadas em quadros de diarreia, que contêm eletrólitos e glicose.

Um estudo também revelou os novos efeitos do leite, queijo e iogurte no intestino. Veja.

E o suco? E o refrigerante?

Nem todo líquido é sinônimo de hidratação. Bebidas muito açucaradas, como alguns sucos concentrados e refrigerantes, podem atrair água para o intestino, fazendo o corpo eliminar mais líquido do que absorve.

Além disso, essas bebidas são altamente calóricas e não trazem sensação de saciedade — ao contrário dos alimentos sólidos, da água e do leite.

E o café? Pode?

Depende da quantidade. Uma xícara média (350 ml), com cerca de 80 mg de cafeína, hidrata tão bem quanto a água.

Porém, doses mais altas — acima de 300 mg — podem ter efeito diurético, especialmente em pessoas que não consomem cafeína com frequência. A dica é adicionar leite ao café, o que ajuda a equilibrar os efeitos.

Álcool: o vilão da hidratação

O álcool, principalmente em bebidas destiladas, tem efeito diurético direto. Já as bebidas alcoólicas com menor teor — como a cerveja — oferecem um pouco mais de hidratação por conterem mais água, mas ainda assim não são recomendadas como fonte principal de líquidos.