Escolha a sobremesa certa / Freepik
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Se você tem diabetes e acredita que precisa cortar todos os doces da sua vida, prepare-se para uma ótima notícia. Mitos sobre a alimentação restrita estão sendo desvendados, e é possível sim saborear sobremesas ocasionalmente.
A gestão do diabetes não significa abrir mão totalmente do prazer de comer um doce. Com planejamento adequado e escolhas inteligentes, você pode desfrutar de opções deliciosas sem comprometer sua saúde.
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O segredo está em entender quais alimentos são seus aliados e em que quantidade, sempre com moderação. Continue lendo para descobrir cinco doces que você pode incluir em sua dieta, sob orientação profissional, segundo o portal Metrópoles.
Conheça também as frutas que não devem ser colocadas na geladeira de jeito algum.
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O chocolate com pelo menos 70% de cacau é uma ótima opção para matar a vontade de comer doces. Ele é fonte de triptofano, um aminoácido que ajuda a regular o apetite.
A nutricionista Thayanne Neiva alerta sobre o consumo: "O chocolate amargo é uma ótima opção para matar a vontade de comer doces. O paciente, entretanto, deve sempre estar atento à lista de ingredientes para não ser enganado. O cacau precisa ser o primeiro ingrediente da lista".
Frutas de baixo índice glicêmico, como mamão, morango e abacate, são ideais para quem tem diabetes. Já as de alto índice, como a banana, precisam de um acompanhamento especial.
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A nutricionista Cynara Oliveira explica: “Recomendo comer esse tipo de fruta com alguma fonte de fibra, como aveia e chia, ou de proteína, como queijo, iogurte e castanhas. Assim, a absorção do açúcar torna-se mais lenta”.
Sorvetes industrializados geralmente são ricos em açúcar e gordura. Contudo, ao preparar sorvete em casa, você controla os ingredientes. Use frutas, iogurte natural congelado e substitutos do açúcar.
Picolés de frutas sem açúcar são outra excelente pedida. Opte por morango, cereja ou kiwi, que possuem menor índice glicêmico. Uma boa dica é usar as cascas no preparo para mais nutrientes.
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A pera é uma fruta naturalmente doce e surpreendentemente amiga dos diabéticos. Uma pera média possui cerca de 17 gramas de açúcar, mas sua carga e índice glicêmico são baixos. Isso a torna uma ótima escolha para quando a vontade de algo doce aparece, oferecendo sabor e benefícios.