Nos dias em que falta tempo ou disposição para preparar refeições elaboradas, receitas simples e práticas são verdadeiros salva-vidas.
Com apenas três ingredientes, é possível montar lanches rápidos, saborosos e funcionais, aproveitando o que já está na despensa.
Confira abaixo 10 sugestões versáteis para matar a fome sem complicação.
Confira receita de macarrão à bolonhesa cremoso fácil de fazer. Saiba mais.
1. Bolinhos de maçã
Perfeitos para quem quer incluir mais frutas na alimentação sem abrir mão de um docinho.
Ingredientes (para 2 pessoas):
- 2 maçãs vermelhas grandes
- 50 g de farinha com fermento
- 1 ovo
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
- Despeje a massa em uma fôrma de silicone para donuts.
- Cozinhe no micro-ondas por 4 minutos em potência média (cerca de 400W).
- Finalize, se desejar, com açúcar de confeiteiro, canela ou cobertura de chocolate.
2. Patê de azeitona preta
Uma opção rápida e cheia de sabor para acompanhar pães ou torradas.
Ingredientes:
- 50 g de azeitonas pretas ou gregas
- 1 berinjela pequena cozida com sal
- Temperos a gosto (pimenta-do-reino, zaatar, ervas)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e tempere conforme sua preferência. Sirva com torradas.
Iogurte com geleia e granola
Uma sobremesa saudável ou lanche da tarde com textura e sabor equilibrados.
Ingredientes (para 1 pessoa):
- 1 xícara de iogurte grego
- 1 xícara de granola ou aveia
- 2 colheres (sopa) de geleia (morango, framboesa ou outra de sua escolha)
Modo de preparo:
Monte camadas com o iogurte, a geleia e a granola. Sirva gelado.
Bolinhas de queijo
Crocantes por fora e derretidas por dentro — e fáceis de fazer!
Ingredientes:
- 250 g de queijo muçarela ralado
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de farinha de milho
- Modo de preparo:
Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas, leve ao freezer por 30 minutos. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha.
Mini panquecas de banana
Um clássico da culinária saudável para o café da manhã ou lanche.
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 colher de farinha de aveia
- 1 ovo
Modo de preparo:
Amasse a banana com um garfo, adicione os outros ingredientes e misture bem. Cozinhe porções pequenas em uma frigideira antiaderente.
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