Conheça a marca que vende mais que o McDonald's e o Starbucks e que acaba de chegar ao Brasil

Fundada em 1997 na cidade de Zhengzhou, na China, a Mixue Ice Cream & Tea se tornou um fenômeno global ao combinar sorvetes cremosos, chás gelados e bubble tea a preços acessíveis.

O segredo do sucesso, segundo análise publicada pela consultoria Sequoia Estratégia, está no modelo de franquias: além de vender os produtos prontos, a empresa lucra também com a comercialização de insumos, embalagens e equipamentos para os franqueados.

Em março de 2025, a Mixue fez sua estreia na Bolsa de Hong Kong, levantando o equivalente a US$ 444 milhões em sua oferta pública inicial, o que consolidou a marca como uma das maiores do setor de alimentação rápida na Ásia.

Primeira loja em São Paulo

A expansão para o Brasil começou oficialmente neste segundo semestre de 2025. A primeira unidade da Mixue será inaugurada no Shopping Cidade São Paulo, na Avenida Paulista, conforme divulgou o portal Meio & Mensagem. A loja seguirá o padrão internacional da marca, com decoração minimalista, preços populares e um cardápio repleto de chás, limonadas, bebidas com leite e sorvetes — produtos que se tornaram símbolo da empresa na Ásia, segundo reportagem da Exame.

De acordo com o mesmo veículo, a multinacional pretende investir R$ 3,2 bilhões até 2030 no mercado brasileiro, em um plano que inclui não apenas lojas próprias e franquias, mas também uma estrutura logística voltada à distribuição nacional. O projeto deve gerar cerca de 25 mil empregos diretos e indiretos no país.

Produção com frutas brasileiras

Em nota publicada pela ApexBrasil, a rede informou que pretende utilizar polpas de frutas nacionais como base de parte do seu cardápio no Brasil. A estratégia tem duplo objetivo: baratear custos logísticos e reforçar a imagem de sustentabilidade e integração com o mercado local. Essa parceria com fornecedores brasileiros deve movimentar o setor de frutas tropicais e estimular novas exportações para a própria China, segundo a agência de promoção de comércio exterior.

Desafios e expectativas

A chegada da Mixue promete agitar o mercado de sorvetes e bebidas no país, hoje dominado por marcas tradicionais e redes nacionais consolidadas. Especialistas ouvidos pelo portal Estratégias e Negócios afirmam que o principal desafio será manter o preço acessível — característica que tornou a marca popular na Ásia — diante do alto custo operacional e das exigências regulatórias brasileiras.

Apesar da empolgação com a estreia, parte da imprensa internacional, como o jornal espanhol Cinco Días, já alertou para polêmicas envolvendo a rede na China, onde algumas lojas foram acusadas de falhas de higiene e uso de ingredientes vencidos. A empresa, no entanto, vem reforçando padrões de controle de qualidade desde o IPO e promete adaptar suas práticas aos padrões locais de vigilância sanitária.

Expansão e curiosidade

Segundo o portal The Lowdown da Momentum Asia, o Brasil é o primeiro país latino-americano a receber a marca. A empresa planeja iniciar a operação em São Paulo e, em seguida, expandir para outras capitais e regiões turísticas. Com seu mascote simpático, o boneco de neve “Mixue Snow King”, e uma estética que mistura minimalismo oriental e cores vibrantes, a rede aposta no apelo visual e no preço competitivo para conquistar o público brasileiro.

Se repetir o sucesso observado na Ásia, a Mixue pode transformar o hábito de consumo de chás e sobremesas geladas no Brasil — um mercado que, segundo a Exame, cresce mais de 10% ao ano em volume e já movimenta bilhões de reais no país.