Publicado na Public Health Nutrition, o estudo revela como essa fruta comum, armazenada em câmaras frias para disponibilidade anual, pode transformar sua saúde.
Revisão científica italiana com mais de 40 estudos comprova que a maçã protege contra cinco tipos de câncer e traz benefícios surpreendentes para a voz. Conheça todos os benefícios comprovados.
Proteção abrangente contra o câncer
A pesquisa mostrou que a maçã previne câncer nos pulmões, no intestino, na boca, no sistema digestivo ou nas mamas. O câncer de pulmão teve redução de 25% entre consumidores diários.
“Nossa interesse pelas maçãs é o fato de ser o fruto mais consumido em países europeus”, afirmaram os pesquisadores da Universidade de Perugia.
Como os antioxidantes atuam
A maçã contém vitamina C, vitamina A e quercetina que combatem os radicais livres. Esses são átomos ou moléculas com o número desequilibrado de elétrons que danificam o DNA.
A quercetina tem propriedades anti-inflamatórias e antialérgicas adicionais. Juntos, esses compostos formam uma potente barreira contra o desenvolvimento de tumores.
Voz mais clara e articulada
Segundo Gisele Gasparini, fonoaudióloga, “a maçã retira as secreções que dificultam a vibração das pregas vocais”. A consistência da fruta também exercita os músculos faciais.
“A mastigação funciona como um aquecimento… preparando o caminho para uma boa cantoria”, explica a especialista. Cantores e oradores podem se beneficiar especialmente.
Frequência e formas de consumo
O consumo diário traz os melhores resultados. Uma maçã por dia é suficiente para obter os benefícios, podendo ser comida in natura, em sucos ou adicionada a preparações.
A disponibilidade durante todo o ano nas prateleiras dos mercados facilita a manutenção desse hábito saudável.
Maçã versus outras fontes de antioxidantes
Embora muitas frutas contenham antioxidantes, a maçã oferece combinação única e equilibrada. Seu consumo regular supera suplementos isolados de nutrientes.
O estudo focou na maçã por sua popularidade e composição nutricional completa, que atua em múltiplas frentes de prevenção.
Seleção e conservação adequadas
Escolha maçãs firmes, sem machucados ou partes moles. Guarde na geladeira para preservar os nutrientes por mais tempo.
Diferentes variedades oferecem perfis complementares de antioxidantes. Consumir tipos variados maximiza os benefícios.