Derivada da casca de árvores do gênero Cinnamomum, a canela é rica em compostos bioativos. Seus benefícios vão desde a antiguidade até as descobertas científicas mais recentes.
Estudos mostram seu papel no controle da glicose, na redução de inflamações e até na prevenção do câncer.
Quer saber como esse tempero comum pode fazer diferença na sua saúde? Veja os mecanismos comprovados pela ciência.
Vai sair de férias? Como se preparar para se divertir e manter a glicemia controlada?
Canela contra inflamações
Seus fenóis e eugenol modulam a resposta imunológica, reduzindo inflamações. Um estudo indiano mostrou que ela ativa vias moleculares que inibem processos inflamatórios.
As cientistas confirmaram: a canela “pode ser utilizada como anti-inflamatório”. Isso abre portas para seu uso em tratamentos naturais de doenças crônicas.
Escudo antioxidante
Os radicais livres em excesso danificam células e aceleram doenças. Pesquisadores eslovenos destacam que a canela neutraliza esses efeitos, protegendo o organismo.
“Doenças como câncer e diabetes estão ligadas ao estresse oxidativo”, explicam. A canela, como fonte de antioxidantes, é uma aliada na prevenção.
Regulação natural da glicose
O cinamaldeído e as procianidinas da canela melhoram a sensibilidade à insulina. Em um estudo, publicado na The American Journal of Clinical Nutrition, seu consumo diário reduziu a glicemia em pré-diabéticos.
Os dados são impressionantes: a canela deixou “as concentrações de glicose significativamente menores”. Um resultado promissor para quem busca saúde metabólica.