Cada vez mais populares entre os adeptos de um estilo de vida saudável, as infusões naturais vêm sendo valorizadas por seus potenciais benefícios ao organismo. Feitas a partir de frutas, ervas e especiarias, elas podem contribuir para a digestão, melhorar a hidratação, fortalecer o sistema imunológico e atuar como fontes naturais de antioxidantes.
Embora não sejam soluções milagrosas, muitas pessoas encontram nessas bebidas uma maneira simples e acessível de complementar uma alimentação equilibrada e apoiar processos de desintoxicação.
No entanto, especialistas alertam que o consumo dessas infusões deve fazer parte de um estilo de vida saudável, e recomenda-se consultar um profissional de saúde antes de incluir qualquer preparo herbal na rotina, especialmente em casos de uso de medicamentos ou condições médicas pré-existentes.
Uma das receitas que tem ganhado destaque nas redes sociais é a infusão de maçã, cúrcuma, alecrim e limão, recomendada pelo perfil @cenassaludablesonline, voltado a receitas saudáveis e administrado pela empresa Iohanes, especializada em controle de peso e saúde.
A bebida, além de reconfortante, é rica em compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, ajudando na digestão de gorduras, na desintoxicação do fígado e até na melhora da aparência da pele.
Como preparar a infusão natural:
Ingredientes:
- 1 maçã
- 4 ramos de alecrim fresco
- 1 limão em rodelas
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- Água
Modo de preparo:
- Lave bem a maçã e corte-a em pedaços pequenos (com casca).
- Coloque a maçã, os ramos de alecrim e as rodelas de limão em uma panela média.
- Adicione a cúrcuma em pó.
- Cubra todos os ingredientes com água.
- Leve ao fogo médio-alto até ferver.
- Retire do fogo e deixe repousar.
- Coe antes de servir ou mantenha os ingredientes na xícara para uma apresentação rústica.
A recomendação é consumir uma xícara duas vezes por semana, durante cerca de um mês, para observar os efeitos no organismo.
Benefícios comprovados da maçã e da cúrcuma
Segundo o Panorama Agroalimentar 2020, divulgado pela Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural (SADER) do México e citado pela Procuradoria Federal do Consumidor (Profeco), a maçã é uma fruta de baixo valor calórico, com cerca de 80 kcal por unidade média e composta por aproximadamente 85% de água.
Rica em fibras como celulose e pectina, ajuda no trânsito intestinal e contribui tanto para combater a constipação quanto para aliviar episódios de diarreia.
Além disso, contém vitaminas E, C e do complexo B, essenciais para o sistema nervoso e a defesa do organismo, além de minerais como potássio, importante para os músculos e os rins, bem como zinco, manganês, enxofre, flúor, iodo, boro e selênio, todos relevantes para funções celulares.
Já a cúrcuma, segundo o portal Medical News Today, contém a curcumina, um composto ativo com efeitos anti-inflamatórios e imunomoduladores. Estudos indicam que ela pode ajudar a aliviar sintomas de doenças como a artrite reumatoide, proteger contra doenças cardiovasculares ao reduzir o colesterol e afinar o sangue, e ainda atuar na prevenção de alguns tipos de câncer por sua ação antitumoral.
No sistema neurológico, a curcumina pode reduzir o dano celular e o acúmulo de proteínas relacionadas a doenças neurodegenerativas como o Alzheimer. Outro efeito importante é sua capacidade de estimular a produção de bile e proteger as células do fígado, reforçando sua eficácia como aliada natural na saúde hepática.