Cascas de ovo no café? Veja os benefícios dessa combinação surpreendente

Ovos e café estão entre os alimentos mais tradicionais da culinária brasileira, consumidos diariamente no café da manhã. No caso dos ovos, eles também são comumente preparados no almoço e no jantar.

Com isso, os resíduos desses alimentos — como as cascas de ovo e a borra de café — são descartados diariamente.

O que muita gente não sabe é que tanto a casca do ovo quanto a borra do café podem ser reaproveitadas de maneiras que oferecem diversos benefícios.

O que fazer com as cascas de ovo?

Algumas pessoas preferem um café menos amargo. Nesse caso, o carbonato de cálcio presente na casca de ovo é capaz de neutralizar os ácidos do café.

Ao reduzir a acidez, o sabor da bebida se torna mais equilibrado e agradável, especialmente para quem prefere um café com sabor mais suave.

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Adubo potente

Além disso, tanto a casca de ovo quanto a borra de café podem ser utilizadas como adubos orgânicos na jardinagem.

A mistura dos dois ingredientes, além de ser uma forma sustentável de reciclagem, é rica em proteínas e nutrientes para as plantas — sendo uma solução eficaz para nutrir e embelezar o jardim.

Para isso, basta misturar as cascas de ovo trituradas com a borra de café e outros resíduos orgânicos, como cascas de banana. Depois, aplique diretamente na base das plantas.

Como misturar cascas de ovo e café

• Limpe e seque as cascas de ovo: lave bem as cascas e deixe-as secar completamente.
• Triture as cascas: quebre as cascas em pedaços pequenos, usando um pilão, liquidificador ou processador de alimentos.
• Adicione ao café: recomenda-se colocar as cascas trituradas no filtro antes de preparar o café ou adicioná-las diretamente à xícara com a bebida já pronta.

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