Bebida tão comum e popular quanto a água aumenta o risco de câncer em até 85%

Um estudo recente de Harvard revela uma ligação preocupante: refrigerantes podem aumentar o risco de câncer de fígado em até 85%. Além disso, essas bebidas açucaradas podem contribuir para um aumento de 68% na mortalidade por doença hepática crônica, como a cirrose.

A pesquisa, um divisor de águas, foi publicada na prestigiada revista JAMA. Essa descoberta levanta sérias questões sobre nossos hábitos de consumo e o impacto que eles têm na nossa saúde.

O fígado é um órgão vital que atua como um filtro do corpo, e protegê-lo é fundamental para o bem-estar geral. Saber que algo tão comum como o refrigerante pode ser uma ameaça é um alerta que não podemos ignorar.

Pesquisadores do Brigham and Women's Hospital, vinculado à Universidade de Harvard, conduziram o estudo.

Eles analisaram cuidadosamente uma amostra de 100 mil mulheres na pós-menopausa, investigando seus padrões de consumo de bebidas açucaradas e monitorando a incidência de câncer e cirrose ao longo de mais de duas décadas.

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Dados que acendem o alerta

Cerca de 7% das participantes consumiam bebidas açucaradas diariamente. Entre elas, o risco de morte por câncer de fígado foi 85% maior, e o risco de morte por doença hepática crônica aumentou 68%.

Por outro lado, o consumo de bebidas adoçadas artificialmente não mostrou acréscimo no risco, o que sugere um problema específico com o açúcar.

Apesar de ser um estudo observacional, que pede mais pesquisas, os resultados são robustos o suficiente para gerar uma recomendação de saúde pública.

"Se nossas descobertas forem confirmadas, a redução do consumo de bebidas açucaradas pode servir como uma estratégia de saúde pública para reduzir a carga de doenças hepáticas", afirmou Longgang Zhao,  ao portal Oncoguia.

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Como o açúcar afeta o fígado?

O mecanismo exato ainda está sob investigação, mas a teoria principal é a alta concentração de açúcar nos refrigerantes. Isso causa um pico nos níveis de glicose sanguínea, levando à resistência à insulina.

Essa condição, por sua vez, está fortemente associada ao desenvolvimento e progressão de diversas doenças hepáticas, comprometendo a funcionalidade do órgão.

Um especialista em fígado da USP alerta que o fígado é um órgão "silencioso", e os sintomas de doenças graves, como o câncer, muitas vezes surgem em estágios avançados.

"Quando os sintomas do câncer aparecerem, já está em uma fase mais tardia da doença", disse ele ao jornal O Globo. A cirrose é a substituição do tecido saudável do fígado por tecido fibroso, prejudicando sua função essencial.